Sirke olmadan bir kıyma makinesinden domates salçası
0
907
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
56.2 kalori
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
1.1 gr.
yağlar *
10.1 gr.
karbonhidratlar*
3,8 gr
Ev yapımı salça sofranıza sık sık misafir oluyorsa bu tarife yakından bakmalısınız. Sirke burada şeker olarak kullanılmaz. Sosun tadı olabildiğince doğal ve doğaldır. Bu makarna her gün için iyidir. Domatesin ekşiliğini yumuşatmak için biraz sıvı yağ kullanmanızı öneririz. Zeytin soğuk preslenmiş veya herhangi bir rafine edilmiş olacaktır (bitmiş üründe zeytin notalarını sevmiyorsanız).
İçindekiler
Pişirme işlemi
Belirtilen süreden sonra domates kütlesine kaba tuz, siyah ve yenibahar bezelye, bitkisel yağ ekleyin. Kaba tuz, sofra tuzu kullanmak önemlidir. Hızlı çözülen ince, kış için boşluklarda öngörülemeyen sonuçlar verebilir. Sızma zeytinyağı kullanırsanız, bitmiş hamurda belirli bir Akdeniz aroması görünecektir. Rafine tereyağı durumunda, makarnanın tadı klasik, yumuşak olacaktır. Tuz, karabiber ve yağı da ekledikten sonra kırk dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Kütle nemi buharlaştıracak ve kalınlaşacaktır.
Domates salçası paketleme için bankalar ve kapaklar, soda çözeltisi ile önceden yıkanır ve herhangi bir uygun şekilde sterilize edilir. Steril kabın tamamen kurumasını bekleyin. Kavanozların üzerine sıcak salçayı yayıp kapaklarını sıkıyoruz. Dikişleri ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar bir battaniyeye sarın. Soğutulmuş boşlukları karanlık ve serin bir yerde saklamak için koyduk.
Afiyet olsun!