ev
➠ İçecekler
➠ Evde domates suyu
➠ Domates suyu - evde klasik bir tarif

Domates suyu - evde klasik bir tarif

1700

Mutfak Doğu Avrupa

kalori içeriği 24 kcal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 2.2 gr.

İçerik

İşte evde domates suyu yapmak için klasik bir tarif. Meyve suyunun renk ve tat açısından çok zengin, sağlıklı ve doğal olduğu ortaya çıkıyor. Bu tarifin ana avantajı, domates suyunun hazırlanmasının basitliği ve hızıdır. Basit, lezzetli, hızlı ve sağlıklı!

İçindekiler

taze domates 4Kg Tuz 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Domatesleri yıkayın, meyvenin büyüklüğüne göre 2-4 parçaya bölün. Sapları kesin. Domates suyunu lezzetli hale getirmek için, sadece olgun (muhtemelen olgunlaşmış) meyvelerin hazırlanmasında gözle görülür bir hasar olmadan kullanılması önemlidir.

Doğranmış domatesleri bir meyve sıkacağı veya kıyma makinesinden geçiriyoruz. Elde edilen kütleyi uygun büyüklükte bir tencereye dökün, ateşe verin.

Kaynattıktan sonra hazırlanan domates suyuna tuz ekleyin, karıştırın ve 20 dakika daha pişirin.

Hazırlanan suyu ocaktan alın, sterilize edilmiş bir kaba dökün. Meyve suyu kutularını haşlanmış kapaklarla sarın. İş parçası, teneke kutular ters çevrilerek ve sıcak bir battaniyeye sarılarak tamamen soğutulmalıdır.