ev
➠ İçecekler
➠ Evde domates suyu
➠ Kış için bir kıyma makinesinden sterilizasyon olmadan domates suyu

Kış için bir kıyma makinesinden sterilizasyon olmadan domates suyu

915

Mutfak Doğu Avrupa

kalori içeriği 24 kcal

Porsiyonlar 2,5 litre.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 1.1 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 3,8 gr

Kış için bir kıyma makinesinden sterilizasyon olmadan domates suyu

İçerik

Evde meyve sıkacağı olmadığında, bir kıyma makinesi kullanılarak kış için domates suyu hazırlanabilir. Deneyimli ev hanımları bu meyve suyunun daha zengin olduğunu söylüyor. Domates suyunda tuz 0,5 çay kaşığı oranında eklenir. 1 litre için. Şeker atılabilir. Meyve suyunun kıvamı pişirme süresine bağlıdır. Sıvı meyve suyu istiyorsanız, 5-20 dakika pişirin. Daha kalın bir tane istiyorsanız, 30 dakika pişirin. Kaynayan domates suyu bozulmaz.

İçindekiler

taze domates 5Kg Tuz 2.5 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Domatesleri güzelce yıkayıp saplarını ayıklayın. Daha sonra kolay kıyma için domatesleri dilimler halinde kesin.

Doğranmış domatesleri ince bir ızgara ile bir kıyma makinesinde çevirin.

Ortaya çıkan karışımı 1 veya 2 tencereye dökün ve ocağa koyun.

Suyu kaynatın ve düşük ateşte 10 dakika pişirin.

Daha sonra keki ayırmak için bu sıcak kütleyi bir elek üzerinde öğütün.

Suyu dökün (belirtilen miktarda domatesten 2,5 litre almalısınız), tekrar tavaya dökün, hesaplanan tuz miktarını ekleyin, karıştırın ve ihtiyacınız olan kıvama gelene kadar pişirin.