Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Ballı kek bisküvi

Ballı kek bisküvi

0
1378
Mutfak Rusça
kalori içeriği 305.9 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 6 saat
Proteinler * 8.6 gr.
yağlar * 19,7 gr
karbonhidratlar* 43.4 gr
* 100 gr. ürün
Ballı kek bisküvi
İçerik

Bisküvi ballı kek, misafirleriniz üzerinde kalıcı bir izlenim bırakmak isteyenler için harika bir seçenek. Bu lezzeti olabildiğince lezzetli hale getirmek için kremayı hazırlarken yüksek oranda yağ içeren ekşi krema kullanmanızı öneririz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Öncelikle hamurumuzu yapmaya başlayalım. bunun için güveçte bal ve kabartma tozu gönderiyoruz. Her şeyi iyice karıştırın, ardından tencereyi kısık ateşte gönderin. Kütle kaynamaya başladıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve içindekileri soğutun.
adım 2 12 üzerinden
Şimdi, ayrı bir kapta, şekerle birlikte proteinleri yenmeniz gerekiyor. Kütle beyazlaştığında, oraya sarıları ve soğutulmuş bal-soda karışımını ekleyin. Ortaya çıkan kütle on dakika boyunca çırpılmalıdır.
adım 3 12 üzerinden
Ardından, unu elemeniz ve ardından yavaş yavaş toplam kütleye eklemeniz gerekir. Bundan sonra, hamuru birkaç dakika yoğurun.
adım 4 12 üzerinden
Bir sonraki adım keklerimizi yapacağımız kalıbı alıp altını parşömen kağıdı ile kaplayıp hamuru kalıba döküp 180 derecede 40 dakika önceden ısıtılmış fırına göndermek.
adım 5 12 üzerinden
Bu sırada cevizleri kabuğundan soyun, doğrayın ve bir tavada birkaç dakika kızartın, böylece acılık onları terk etsin.
adım 6 12 üzerinden
Erikleri kaynar suyla dökün ve on dakika bekletin, ardından kuru erik kurutun ve öğütün.
adım 7 12 üzerinden
Bisküviyi fırından çıkarıp soğuttuktan sonra dörde böldük. Bundan sonra, emprenye işlemini hazırlayabilirsiniz: bal ve soğutulmuş kaynamış suyu birleştirin.
adım 8 12 üzerinden
Şimdi kremaya geçelim. Ayrı bir kapta pudra şekeri ve ekşi kremayı birleştirin. Ortaya çıkan kütleyi iyice çırpın.
adım 9 12 üzerinden
Pastamızın hazırlanışının son kısmına geçiyoruz. Üzerine pastayı yayacağımız kalıbın altını kaplıyoruz, ardından ilk pastayı önce emprenye, sonra krema ile yağlanması gereken bir tabağa koyuyoruz.
adım 10 12 üzerinden
Kremanın üzerine az miktarda doğranmış kuru erik ve fındık dökün.
adım 11 12 üzerinden
Daha sonra kekler bitene kadar adımları tekrarlıyoruz. Daha sonra pastanın kenarlarını ve üstünü krema ile yağlamanız gerekir. Pastamızı en az dört saat ıslanması için buzdolabına gönderiyoruz.
adım 12 12 üzerinden
Belirtilen süreden sonra pastayı buzdolabından çıkarıyoruz, fındık ve kuru erik ile süsliyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *