Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Yoğunlaştırılmış süt ile bir tavada ballı kek

Yoğunlaştırılmış süt ile bir tavada ballı kek

0
2624
Mutfak Rusça
kalori içeriği 259,2 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 8,8 gr
yağlar * 11.9 gr.
karbonhidratlar* 40,7 gr
* 100 gr. ürün
Yoğunlaştırılmış süt ile bir tavada ballı kek
İçerik

Bu tarifin ardından inanılmaz derecede yumuşak ve kokulu bir ballı kek elde edeceksiniz. İnce kekler fırında değil tavada pişirileceğinden pişirmesi daha kolay olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Bal, tereyağı ve şekeri bir kaseye koyun. Kaseyi buhar banyosuna yerleştirin ve bal ve tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın.
adım 2 8 üzerinden
Kabı ocaktan alın ve kabartma tozu ekleyin, karıştırın ve 5 dakika bekletin. Kütle soğuduğunda, birer birer yavaş yavaş içine yumurta ekleyin. Sonra ekşi krema ekleyin, karıştırın.
adım 3 8 üzerinden
Unu eleyin ve bir kaseye ekleyin, hamuru yoğurun. Kabın üzerini streç film ile kapatıp 1-2 saat buzdolabında bekletin.
adım 4 8 üzerinden
Tereyağını kısık ateşte eritin, soğutun, üzerine ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın. Kekleri pişirirken kremayı soğutun.
adım 5 8 üzerinden
Hamuru buzdolabından çıkarın, istediğiniz pasta çapına göre 6-8 eşit parçaya bölün. Her parçayı ince bir daireye yuvarlayın.
adım 6 8 üzerinden
Kalın tabanlı bir tava alın. Kızartma tavasını önceden ısıtın, her iki taraftaki kekleri yumuşayana kadar kızartın. Bitmiş kekleri hemen gerekli çapta kesin.
adım 7 8 üzerinden
Pastayı şekillendirin. İlk hamuru düz bir tabağa koyun, kremayla fırçalayın, bir sonraki kabukla kaplayın, ardından tekrar bir kat krema yapın, bunu tüm keklerle yapın. Ayrıca kekin üstünü ve kenarlarını krema ile yağlayın.
adım 8 8 üzerinden
Keklerden arta kalan artıkları blender ile öğütün ve her tarafına kekin üzerine serpin. Islanan keki 3-4 saat buzdolabında bekletin. Bu süreden sonra kek tamamen hazır olacaktır.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *