Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Peynir ve otlar ile Türk ekmeği

Peynir ve otlar ile Türk ekmeği

0
805
Mutfak Dünya
kalori içeriği 167,9 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 12.1 gr.
yağlar * 7.9 gr.
karbonhidratlar* 27,1 gr.
* 100 gr. ürün
Peynir ve otlar ile Türk ekmeği
İçerik

Türk mutfağında mayasız hamur üzerine peynirli ve otlu pideler çok popülerdir. Hazırlanması kolaydır, pahalı malzemeler gerektirmez ve iyi doldurulur. Yumuşak lor peyniri kullanmanızı öneririz. Tadı çok hassas, yumuşak ve kremsi - böyle bir dolguya sahip kekler sadece fayda sağlar. Eklenen yeşillikler kesinlikle herhangi biri olabilir, ancak en çok kazan-kazan kombinasyonu yeşil soğan ve dereotudur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Hamuru hazırlamak için unu bir kaba eleyin, tuz ekleyin. Daha sonra unun içine su ve kokusuz bitkisel yağ dökün. Tüm malzemeleri bir kaşıkla karıştırın. Karıştırmak zorlaştığında, hamuru elinizle yoğurun.
adım 2 9 üzerinden
Yoğurulan hamur sert olmalı, ancak çok dik olmamalıdır. Pürüzsüz bir top haline getiriyoruz, bir kaseye koyuyoruz, bir havluyla örtüyoruz ve yirmi ila otuz dakika "dinlenmeye" bırakıyoruz.
adım 3 9 üzerinden
Hamur olgunlaşırken, dolguyu hazırlayın. Lor peynirini bir kaseye koyun. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Yeşillikleri yıkayıp kurutup bıçakla ince ince kıyıyoruz. Kıyılmış yeşillikleri bir kaseye lor peynirine dökün ve her şeyi bir kaşıkla iyice öğütün. Doldurma hazır.
adım 4 9 üzerinden
Hamuru un serpilmiş tezgaha yayıyoruz ve küçük eşit parçalar halinde kesiyoruz. Her parçayı bir topuz haline getiriyoruz.
adım 5 9 üzerinden
Her hamur topuzunu bir oklava ile ince bir yuvarlak kek haline getirin. Hazırladığınız iç harcı her kekin kenarına koyun ve kekin yarısına dağıtın. Diğer yarısı ile dolguyu kapatın, pastanın kenarlarını sıkıştırın. Yarım daire olduğu ortaya çıktı.
adım 6 9 üzerinden
Böylece kalan kekleri oluşturup içlerini dolduruyoruz.
adım 7 9 üzerinden
Kızartma tavasını ocakta ısınana kadar ısıtın. Kuru bir yüzeyde kızartacağımız için yağ eklemeye gerek yok. Oluşan kekleri dönüşümlü olarak bir tavaya koyun ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 8 9 üzerinden
Ekmeği ızgara yapmak için hızlıdır. Levhanın sıcaklığını orta-düşük seviyede tutun. Ürünleri ters çevirip zamanında çıkartmak yanmamaları için önemlidir.
adım 9 9 üzerinden
Bitmiş kekleri tavadan servis tabağına aktarın ve yüzeylerini bolca tereyağı ile yağlayın. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *