Bir tavada sebzeli kızarmış pembe somon

1537

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 149.1 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 80 dakika

Proteinler * 8.2 gr.

yağlar * 6.7 gr

karbonhidratlar* 34,5 gr

İçerik

Kendim de sık sık kullandığım ve arkadaşlarıma tavsiye ettiğim tavada sebzeli pembe somon yahnisi tarifi paylaşmak istiyorum. Yemeğin yumuşak, sulu ve oldukça iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Pişirme işlemi oldukça basittir, ancak sonuç olarak inanılmaz lezzetli bir balıktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Pembe somon karkasını önceden çözdürün ve başını, yüzgeçlerini ve kuyruğunu çıkarın, bağırsakları soyun ve akan su altında iyice durulayın. Hazırlanan pembe somonu biftek şeklinde kesin.

Gerekli miktarda havuç ve soğan hazırlayın.

Havuçları su altında iyice durulayın ve ardından bir sebze soyucu kullanarak soyun, soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin. Soğanları soyun, soğuk suyla durulayın ve ardından yarım halkalar halinde kesin.

Derin bir tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Gerekli miktarda bitkisel yağ dökün ve ardından rendelenmiş havuçları ve yarım halka soğanları yerleştirin.