Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Cantharellus cibarius nasıl pişirilir - tarifler
  4. ➠ Bir tavada chanterelles ile kızarmış patates

Bir tavada chanterelles ile kızarmış patates

0
493
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 87,3 kcal
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 1.9 gr.
yağlar * 8.6 gr.
karbonhidratlar* 8.6 gr.
* 100 gr. ürün
Bir tavada chanterelles ile kızarmış patates
İçerik

Haşlanmış patatesler kendi başlarına çok lezzetlidir ve Cantharellus cibarius mantar aroması, tokluk ve etin yerini alacaktır. Ekşi kremayı malzemelerden çıkararak, yağsız bir sofra için bir yemeğiniz olacak. Tarif basit. Herhangi bir chanterelles kullanabilirsiniz. Kızartma tavasında yemek pişirmek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 15 üzerinden
Taze chanterelles kaynatın ve donmuş olanları ılık suda eritin veya kaynatın.
adım 2 15 üzerinden
Patatesleri soyup yıkayın.
adım 3 15 üzerinden
Daha sonra patatesleri orta boy dilimler halinde kesin ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın ve lezzet vermesi için bir defne yaprağı ekleyin.
adım 4 15 üzerinden
Soğanı soyun.
adım 5 15 üzerinden
Küçük küpler halinde doğrayın.
adım 6 15 üzerinden
Soğanı az miktarda bitkisel yağda şeffaf olana kadar kızartın.
adım 7 15 üzerinden
Çözülmüş chanterelles'i biraz doğrayabilirsiniz.
adım 8 15 üzerinden
Mantarları soğanlı bir tavaya aktarın, karıştırın ve düşük ateşte 10 dakika pişirin ve örtün.
adım 9 15 üzerinden
Lezzet için chanterelles'e doğranmış dereotu ekleyin.
adım 10 15 üzerinden
Sonra mantarlara ekşi krema ekleyin.
adım 11 15 üzerinden
Mantarları ekşi krema ile karıştırın ve 5-6 dakika pişirin. Ekşi krema ekleyemezsiniz, o zaman yemek yağsız olacaktır.
adım 12 15 üzerinden
Daha sonra haşlanmış patatesleri kızarmış mantarlara aktarın.
adım 13 15 üzerinden
Patatesleri mantarlarla karıştırın ve 7 dakika daha pişirin.
adım 14 15 üzerinden
Patateslere doğranmış frenk soğanı ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.
adım 15 15 üzerinden
Hazırladığınız yemeği tabaklara dizip servis yapın.

Sağlığınız için yiyin!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *