Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Paskalya kekleri
  3. ➠ lor paskalya
  4. ➠ Kuru kayısı ile Paskalya süzme peynir

Kuru kayısı ile Paskalya süzme peynir

0
1175
Mutfak Rusça
kalori içeriği 209.5 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 5.4 gr.
yağlar * 2.6 gr.
karbonhidratlar* 44,4 gr
* 100 gr. ürün
Kuru kayısı ile Paskalya süzme peynir
İçerik

Paskalya için taze süzme peynir, tereyağı, pudra şekeri ve kuru kayısı kullanıyoruz. Lor kütlesini daha doygun hale getirmek için, pişirmeden önce peyniri gazlı bezle tartıyoruz, böylece fazla peynir altı suyu cam oluyor. Kuru kayısıları önceden ılık suya batırın - sadece daha yumuşak olmaz, aynı zamanda tadını daha aktif olarak ortaya çıkarır. Ayrıca daha dolgun tat için biraz kuru erik ekleyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
% 9-18 oranında yağ içeren süzme peynir seçiyoruz. Tülbentin içine yerleştiriyoruz. İki kat katlayın, bağlayın ve bir kevgir içine koyun. Üzerine bir yük, örneğin bir kavanoz su koyduk ve serumun cam olması için birkaç saat buzdolabına koyduk.
adım 2 6 üzerinden
Daha sonra süzme peyniri gazlı bezden alıp bir kaseye alıp dalgıç blender ile dövüyoruz. Alternatif olarak, bir elek ile ovalayabilir veya bir kıyma makinesinde gezinebilirsiniz.
adım 3 6 üzerinden
Kuru kayısı ve kuru erik yıkayıp otuz ila kırk dakika ılık suda bekletiyoruz, ardından kuru meyvelerin aşırı nemden kuruması için bir havluya koyuyoruz. Hazırlanan kuru kayısıları kuru erik ile küçük parçalar halinde kesin. Dekorasyon için birkaç parça bırakıyoruz.
adım 4 6 üzerinden
Tereyağını önceden buzdolabından çıkarıyoruz ki pişerken yumuşaması için zamanı olsun. Ayrı bir kaba yumuşak tereyağı ve pudra şekerini koyun. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
adım 5 6 üzerinden
Tereyağı-şeker kütlesini süzme peynire yaydık ve iyice karıştırdık. Sonra doğranmış kuru meyveleri koyun, karıştırın.
adım 6 6 üzerinden
Kitle hazır, şimdi gazlı bezle kaplı bir pasoya koyduk. Gazlı bezin kenarlarıyla kapatıyoruz ve yükü üstüne yerleştiriyoruz. Doldurulan formu, fazla serumun oraya akması için bir kaseye yerleştiriyoruz. Yapıyı on iki saat buzdolabına koyduk. Belirtilen süre geçtikten sonra yükü kaldırıyoruz, gazlı bezin kenarlarını açıyoruz. Yüzey düzgün değilse, bir spatula ile düzeltin. Paskalya süzme peynirini servis tabağına yavaşça çevirin. Paskalya'nın yüzeyini pasta serpintileri ve arta kalan kuru meyvelerle süslüyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *