ev
➠ Paskalya kekleri
➠ lor paskalya
➠ Kraliyet süzme peynir Paskalya

Kraliyet süzme peynir Paskalya

1156

Mutfak Rusça

kalori içeriği 240,4 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 24 saat

Proteinler * 9.3 gr.

yağlar * 15,5 gr

karbonhidratlar* 32.4 gr

İçerik

Choux Easter, tüm akrabaları ve konukları şenlik masasında şaşırtabilir. Çok aromatik ve lezzetlidir. Ve ana sırrı iyi süzme peynirdir. Zaman ayırın ve ev yapımı süzme peynir almaya çalışın. İnanın lezzetli paskalyalar yediğinizde emekleriniz bir nebze de olsa size dönecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Köftenin hazırlanmasına özen gösterin. Bir elek ile birkaç kez ovalayın veya bir el blenderi ile iyice çırpın.

Kuru üzümleri yıkayın ve 20 dakika ılık suda bekletin. Daha sonra suyunu süzün ve kuru üzümleri kağıt havlu üzerinde kurutun. Kuru üzümler ıslanırken tereyağını küçük küpler halinde kesin ve yumuşamasını bekleyin. Ayrıca limonu yıkadıktan sonra kabuğunu çıkarın.

Ayrı bir kapta yumurta, ekşi krema ve yumuşak tereyağını çırpın. Tüm malzemeleri hazırlanan lor ile atın. Ekşi kremanın sadece yağlı değil, aynı zamanda ekşi olmaması gerektiğini lütfen unutmayın. Aksi takdirde yemeğin tadı bozulacaktır.

Ocakta su banyosu için bir yapı oluşturun. Üzerine lor kütlesini koyun ve karıştırarak, ısınana kadar kısık ateşte pişirin.

Lor kütlesini ısıdan çıkarın ve tekrar karıştırırken soğutun. Ardından şeker ve vanilya şekerini ekleyin. Çözünceye kadar iyice karıştırın. Daha sonra ıslatılmış kuru üzüm, limon kabuğu rendesi, kuru kızılcık ve badem ekleyin. Tekrar karıştırın. Kuruyemişler ve kuru meyveler, lor kütlesine eşit olarak dağıtılmalıdır.

Paskalya pişirme kabını katlayın, birkaç kat gazlı bezle hizalayın. Süzme peynir kütlesini hazırlanan forma aktarın. Kenarlardan biraz dışarı çıkıyorsa endişelenmeyin. Paskalya'dan aşırı nem çıktıktan sonra, boyutu azalır. Lor kütlesini tülbent kenarlarıyla örtün. Üzerine baskıyı koyun ve en az bir gün altında bırakın, altına salınan sıvının akacağı bir kap koyduğunuzdan emin olun.