ev
➠ Güveç
➠ Süzme peynirli güveç
➠ Süzme peynirli güveç

Süzme peynirli güveç

1035

Mutfak Rusça

kalori içeriği 182,2 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 65 dakika

Proteinler * 6.8 gr

yağlar * 4.5 gr.

karbonhidratlar* 42,7 gr

İçerik

Lor güveç geleneksel bir tatlıdır. Her ev hanımının kendi imza tarifi vardır. Basit ve sağlıklı bir güveç tarifinin kendi versiyonumu sunmak istiyorum. Sağlıklı bir diyet uygulayan tatlıya düşkün olanlar, lezzetli ve sağlıklı bir tatlıyla hoş bir şekilde şaşıracaklar.

İçindekiler

Mısır unu 2 yemek kaşığı Yumurta 2 adet Toz şeker 2 yemek kaşığı Süzme peynir 400 gr. kuru üzüm 1 avuç Kabartma tozu 10 gr. Tuz 1 tutam Sebze yağı yağlama için

Pişirme işlemi

Güveç için ihtiyacınız olan tüm yiyecekleri hazırlayın. Soğutulmuş yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Süzme peyniri derin bir kaba koyun, yumurta sarısını, toz şekeri ve tuzu ekleyin.

Her şeyi bir el blenderi ile iyice karıştırın.

Mısır unu ve kabartma tozunu birleştirin. Bir elek içinden lor kütlesine eleyin.

Kuru üzümleri iyice ayırın, suyla durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurumaya bırakın. Lor hamuruna ekleyin ve iyice ama nazikçe karıştırın.

Ayrı bir kapta yumurta aklarını sert tepe noktalarına kadar çırpın. Birkaç adımda hamura ekleyin.

Aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırın.

Hazırlanan fırın tepsisini az miktarda yağ ile yağlayın (kalıp silikon ise yağlamanıza gerek yoktur) veya parşömenle kaplayın. Hamuru dikkatlice yayın ve silikon bir spatula ile düzeltin. Güveç 40 dakika boyunca iyi ısıtılmış bir fırına koyun. 180 derecede pişirin.