ev
➠ Güveç
➠ Süzme peynirli güveç
➠ Fırında irmiksiz süzme peynirli güveç

Fırında irmiksiz süzme peynirli güveç

904

Mutfak Rusça

kalori içeriği 146.2 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 55 dakika

Proteinler * 4.3 gr.

yağlar * 4.4 gr.

karbonhidratlar* 24,7 gr

İçerik

Fırında pişirilmiş irmiksiz lor güveci gür ve çok hassas çıkıyor. Güveç hazırlığının bu versiyonunda, bağlayıcı olarak buğday unu kullanılacaktır. Bu güveç soğuduktan sonra bile havadar kalacaktır. Tüm bileşenlerin doğru oranı nedeniyle tadı çok uyumludur.

İçindekiler

Süzme peynir 250 gr Buğday unu 2 yemek kaşığı Ekşi krema %20 2 yemek kaşığı Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Toz şeker 3 yemek kaşığı vanilin 10 gr. Tuz 1 tutam Tereyağı yağlama için

Pişirme işlemi

Süzme peyniri uygun bir kaba kaydırıyoruz, üzerine ekşi krema ekliyoruz. Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın.

Bir itici kullanarak, malzemeleri pürüzsüz olana kadar öğütün. Lor kütlesinin tekdüzeliği önemli değilse, peyniri ekşi krema ile sıradan bir çatalla yoğurabilirsiniz.

Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, daha sonra güveçi yağlamak için yumurta karışımından bir çorba kaşığı ayırın. Dövülmüş yumurtaları lor kütlesine gönderiyoruz.

Ardından, çalışma kabına toz şeker, tuz ve vanilya şekeri ekleyin. Bu durumda tuz, güvecin daha zengin ve daha dengeli bir tadı için gereklidir.

Buğday ununu eleyin ve diğer malzemelere ekleyin.

Normal bir kaşık kullanarak tüm malzemeleri iyice karıştırın, sonuç olarak homojen bir lor kütlesi elde etmelisiniz.

Lor hamurunu tereyağı ile yağlanmış bir forma koyun, düzleştirin, üstünü yumurta karışımıyla yağlayın. Gelecekteki güveci önceden ısıtılmış bir fırına 35-40 dakika gönderiyoruz. Hazır olunca güveci fırından çıkarın ve soğutun.