Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Güveç
  3. ➠ Süzme peynirli güveç
  4. ➠ Okuldaki gibi lor güveç

Okuldaki gibi lor güveç

0
4935
Mutfak Rusça
kalori içeriği 187,8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 8.2 gr.
yağlar * 4.9 gr.
karbonhidratlar* 32.1 gr.
* 100 gr. ürün
Okuldaki gibi lor güveç
İçerik

Bir okul kafeteryasında olduğu gibi lor güvecinin hazırlanması çok basittir. Bu çok hassas tadı sağlayacak böyle bir güveç hazırlamak için yüksek kaliteli süzme peynir kullanmak çok önemlidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Kuru üzüm hazırlanıyor. İyice durulanmalı, sıcak su ile doldurulmalı ve 10 dakika bekletilmelidir. Daha sonra kuru üzümlerin boşaltılması ve bir kağıt havluyla kurutulması gerekir.
adım 2 8 üzerinden
Tereyağını buzdolabından çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve yumuşamaya bırakın. Tereyağı yumuşarken, süzme peyniri bir elek ile ovalayın. Kolaylık ve hız için el blenderi de kullanabilirsiniz.
adım 3 8 üzerinden
Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle karıştırın ve kabarık beyazımsı bir köpük elde edene kadar yüksek devirde mikserle çırpın. Çırpılmış yumurtaları lorun içine dökün ve tekrar çırpın.
adım 4 8 üzerinden
Elde edilen karışıma süt dökün, yumuşak tereyağı koyun ve yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpın. İrmik dökün ve tekrar çırpın.
adım 5 8 üzerinden
Hazırlanan kuru üzümleri ekleyin, kuru üzümler hamura eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın. Bileşime dahil edilen irmiğin pişirmeden önce biraz yumuşaması için hamuru on dakika bekletin.
adım 6 8 üzerinden
Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve irmik serpin.
adım 7 8 üzerinden
Hazırlanan forma bir kaşıkla hamuru yayarız, yüzeyi bir spatula ile düzeltiriz. 190 derecede önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. Pişirme süresi yaklaşık kırk beş dakikadır. Pişirmenin sonunda güveç iyice kızarmalıdır.
adım 8 8 üzerinden
Bitmiş güveyi fırından çıkarırız, ılık bir duruma soğumaya bırakırız, porsiyonlar halinde keseriz. Ekşi krema veya reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *