ev
➠ Güveç
➠ Süzme peynirli güveç
➠ Her zaman ortaya çıkan lor güveç

Her zaman ortaya çıkan lor güveç

2522

Mutfak Rusça

kalori içeriği 178.9 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 6.7 gr

yağlar * 5.4 gr.

karbonhidratlar* 28 gr.

İçerik

Her zaman işe yarayan bir tarife göre bir lor güveci pişirmenizi tavsiye ederim. Güveç, minimal bir ürün setinden hazırlanır. O kadar lezzetli oluyor ki durmak imkansız.

İçindekiler

Yumurta 4 şey. Süzme peynir 600 gr. Mısır nişastası 25 gr. Yoğunlaştırılmış süt 1 yemek kaşığı. Tuz 1 tutam Tereyağı yağlama için

Pişirme işlemi

Lor güveç için gerekli malzemeleri hazırlayın. Tavuk yumurtalarını sarılarına ve beyazlarına bölün. Derin bir kase alın, süzme peyniri koyun, yumurta sarısı ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Bir mikser veya el blenderi kullanarak karışımı homojen bir kıvama getirin.

Elde edilen kütleye mısır veya patates nişastası ekleyin. İyice karıştırın.

Soğuyan yumurta aklarını bir tutam tuz ile mikser yardımıyla kar gibi olana kadar çırpın. Çırpılmış proteinleri birkaç aşamada lor kütlesine koyun ve aşağıdan yukarıya doğru hafif hareketlerle karıştırın. Bir fırın tepsisini biraz tereyağı ile yağlayın veya parşömen kağıdıyla kaplayın.

Lor hamurunu dikkatlice yayın ve silikon bir spatula ile pürüzsüz hale getirin. Kalıbı önceden ısıtılmış fırına koyun. 180 derecede 30 dakika pişirin. Güveci fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Hazırlanan güveci bir tabağa yavaşça yerleştirin.