ev
➠ Güveç
➠ Süzme peynirli güveç
➠ Yoğunlaştırılmış süt ile lor güveç

Yoğunlaştırılmış süt ile lor güveç

1281

Mutfak Rusça

kalori içeriği 206.9 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 75 dakika

Proteinler * 6.6 gr.

yağlar * 4.9 gr.

karbonhidratlar* 35 gr.

İçerik

Lor güveç lezzetli ve sağlıklı bir lor tatlısıdır. Hazırlanması için birçok tarif var ve her seferinde bir başyapıt. Tatlılar için başka bir seçenek denemenizi öneririz - yoğunlaştırılmış sütlü lor güveç. Taze meyvelerin tadıyla tamamlanan yoğunlaştırılmış sütün kremsi notaları ile hassas ve havadar lor dokusu - bu tarif edilemez bir zevk!

İçindekiler

Süzme peynir 500 gr. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt 1 can Yumurta 3 parça. Mısır nişastası 2 yemek kaşığı Tuz 1 tutam

Pişirme işlemi

Yumurtaları derin bir kaba alıp bir tutam tuz ekleyip mikserle yüksek devirde köpürene kadar çırpıyoruz.

Çırpmayı durdurmadan, yoğunlaştırılmış sütü ince bir akışta veriyoruz. Karışımı derin bir kaseye dökün.

Güvecin tadı doğrudan süzme peynirin kalitesine bağlıdır, bu nedenle süzme peyniri lezzetli, yağlı ve nemli seçiyoruz. Süzme peyniri bir kaseye yumurta ve süt kütlesine koyun, nişastayı ekleyin ve iyice yoğurun. Güzel bir hamur elde ediyoruz.

Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine dökün. 180 derecede 40-50 dakika pişmesi için fırına veriyoruz. Pişirme işlemi sırasında güveç iyi yükselir, asıl şey fırın kapağını açmamaktır. Belirtilen süre geçtikten sonra fırını kapatın ve güveci kapalı bir fırında 10-15 dakika daha bekletin. Ardından güveci fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Sıcak durumda çok hassastır ve iyi kesilmez ve soğuduğunda mükemmel şekilde porsiyonlara bölünebilir.