ev
➠ Güveç
➠ Süzme peynirli güveç
➠ Yemyeşil lor güveç

Yemyeşil lor güveç

1237

Mutfak Rusça

kalori içeriği 243.9 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 80 dakika

Proteinler * 6.6 gr.

yağlar * 5.4 gr.

karbonhidratlar* 45,5 gr

İçerik

Süzme peynirli güveç için klasik bir tarif dikkatinizi çekiyor. Ünlü GOST'a tekabül ediyor ve doğru şekilde takip ederseniz, yemeğiniz gür ve yumuşak olacak. Herhangi bir yağ içeriğine sahip basit süzme peynirden bir güveç pişirmek gerekir, çünkü hazır lor kütleleri buna uygun değildir. Yumurta ve ekşi krema sosu altında tatlı pişiriyoruz.

İçindekiler

Süzme peynir 600 gr. Yumurta 4 şey. İrmik 0.25 yemek kaşığı. Toz şeker 3 - 4 yemek kaşığı Tuz damak zevki vanilin damak zevki Galeta unu yağmurlama için Ekşi krema 1 - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Hassas bir tat için, süzme peyniri bir elek üzerinde öğütdüğünüzden veya bir blender ile karıştırdığınızdan emin olun. Ayrı bir kaba koyun, 3 yumurtayı çırpın, bir bıçağın ucuna şeker, tuz ve vanilin ekleyin. Süzme peyniri yumurtalarla iyice karıştırın.

Daha sonra süzme peynire belirtilen miktarda irmik ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın ve irmiği şişirmek için hamuru 30 dakika bekletin. İsterseniz hamura biraz kuru üzüm ekleyebilirsiniz.

Bir fırın tepsisine yumuşatılmış tereyağı sürün ve ekmek kırıntıları veya doğranmış kuru beyaz ekmek serpin.

Hazırlanan lor kütlesini fomada eşit bir tabakaya koyun. Yüzeyi suya batırılmış bir kaşıkla düzeltin. Küçük bir kapta bir yumurtayı 1-2 yemek kaşığı ekşi krema ile karıştırın. Bu sosu güvecin üzerine yayın.