Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Güveç
  3. ➠ Süzme peynirli güveç
  4. ➠ Anaokulunda olduğu gibi kuru üzümlü lor güveç

Anaokulunda olduğu gibi kuru üzümlü lor güveç

0
5351
Mutfak Rusça
kalori içeriği 212,9 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 65 dakika
Proteinler * 5.4 gr.
yağlar * 5.7 gr
karbonhidratlar* 47.4 gr
* 100 gr. ürün
Anaokulunda olduğu gibi kuru üzümlü lor güveç
İçerik

Bu güvecin tadı size çocukluk anlarını hatırlatacak çünkü anaokulunda hazırlanana çok benziyor. Narin, yoğun, serpiştirilmiş kuru üzüm ve belirgin fermente süt tadı. İyi süzme peynir seçmek çok önemlidir: ince taneli ve tabii ki mümkün olduğunca taze olmalıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Kuru üzüm önceden hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için kuru meyveleri ılık suyla iyice durulayın, yaklaşık yarım saat kaynar su dökün. Bundan sonra suyu boşaltın ve kuru üzümleri kuruması için bir kağıt havluya koyun.
adım 2 7 üzerinden
Ayrı bir kapta irmik ve ekşi kremayı bir çırpma teli ile karıştırın. Karışımı 30 dakika bekletin, böylece irmik pişirmeden önce yumuşasın ve şişsin.
adım 3 7 üzerinden
Geniş bir kaseye süzme peynir, ekşi krema, tuz, vanilin ve kabartma tozu ile irmik karışımı koyun. Bir karıştırıcı ile, yüksek hızda, pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpın. Pıhtı başlangıçta kuru veya kaba ise, pürüzsüz olana kadar önce bir daldırma blender ile parçalanması önerilir.
adım 4 7 üzerinden
Ayrı bir kapta yumurtaları şeker ve mikserle yüksek hızda çırpın, yoğun beyazımsı bir köpük oluşana kadar çırpın.
adım 5 7 üzerinden
Kuru üzümleri lor kütlesine koyun ve karıştırın. Şekerle çırpılmış yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve yukarıdan aşağıya dairesel hareketlerle hafifçe yoğurun.
adım 6 7 üzerinden
Pişirme kabını sıvı yağ ile yağlayın. Piştikten sonra güveye ulaşmayı kolaylaştırmak için yağlı kağıtla da kaplayabilirsiniz. Lor hamurunu hazırlanmış bir forma koyun, yüzeyi bir kaşıkla düzeltin.
adım 7 7 üzerinden
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Isınmış fırına hamur tepsisini orta seviyeye koyun ve 45 dakika pişirin. Bitmiş güveç iyice kahverengileşmeli ve biraz büyümelidir. Fırından çıkarıp kalıbın içinde soğumaya bırakıyoruz. Sıcak, servis tabağına alınabilir, üzerine pudra şekeri serpilir ve servis edilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *