ev
➠ Güveç
➠ Süzme peynirli güveç
➠ Hindistan cevizi unu ile lor güveç

Hindistan cevizi unu ile lor güveç

3584

Mutfak Rusça

kalori içeriği 144,5 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 8.2 gr.

yağlar * 5.4 gr.

karbonhidratlar* 18.7 gr

İçerik

Birçoğumuz lor güvecini irmik veya buğday unu ile pişirmeye alışkınız. Bugün hindistan cevizi unu ilavesiyle lor güveci yapacağız. Kremalı lor tadı ve aromatik hindistancevizi ununun muhteşem kombinasyonu, evinizin hiçbirini kayıtsız bırakmayacak.

İçindekiler

lor %9 400 gr. Yumurta 2 adet Hindistan cevizi unu 100 gram Kakao tozu 1.5 çay kaşığı Yaban mersini 100 gram Toz şeker 3 yemek kaşığı Tuz 1 tutam

Pişirme işlemi

Derin bir kapta süzme peynir, şeker, bir tutam tuz, yumurtaları birleştirin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Lor çok kuru ise, başka bir yumurta ekleyebilirsiniz.

Hamuru ayrı kaplarda yaklaşık %40 ve %60 olmak üzere iki parçaya bölün.

Daha küçük bir kısımda kakao tozu ve 60 gram un ekleyin, iyice yoğurun, yoğun bir hamur elde ettik. Kalıbın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayın ve tabanına kakaolu hamuru koyun.

Kalan unu hamurun ikinci kısmına ekleyin ve iyice karıştırın. Hamurun kıvamı kalın ekşi krema gibidir. Hamuru kakaolu hamurun üzerine bir kalıba koyun.

Yaban mersini akan su altında yıkar, bir kevgir içine koyar ve süzülmesine izin veririz. Böğürtlenleri güvecin üzerine yerleştirin. Güvecimizi 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika altın rengi olana kadar pişiriyoruz.