ev
➠ Güveç
➠ Süzme peynirli güveç
➠ Mısır nişastası ile lor güveç

Mısır nişastası ile lor güveç

6591

Mutfak Rusça

kalori içeriği 231.9 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 55 dakika

Proteinler * 4.5 gr.

yağlar * 6 gr.

karbonhidratlar* 43.6 gr.

İçerik

Lor güveç, güvenle deneyebileceğiniz bir yemektir. İrmik ve un bazlı güveç yapmak ister misiniz? Bu oldukça mümkün, sadece lor karışımına mısır nişastası ekleyin ve tatlınız aynı lezzetli kalırken kullanışlılığını arttırır. Bu tarifi denemekten ve not almaktan çekinmeyin!

İçindekiler

Süzme peynir 500 gr. Ekşi krema %20 100 gram Mısır nişastası 2 yemek kaşığı Toz şeker 120 gr Yumurta 5 parça. vanilin 10 gr.

Pişirme işlemi

En başta yumurtaları kırıyoruz ve beyazları sarılardan ayırıyoruz. Proteinleri bir süre buzdolabına gönderiyoruz. Sıcaklık rejimini 180 dereceye ayarlayarak ısınmak için fırını açıyoruz.

Sarıları derin bir kaba koyuyoruz, onlara tarifin gerektirdiği miktarda süzme peynir, toz şeker, vanilya şekeri, mısır nişastası ve ekşi krema ekliyoruz.

Homojen ve pürüzsüz bir kütle elde etmek için bir el blenderi kullanacağız. İyice dövülmüş bir lor karışımına ulaşana kadar tüm malzemeleri onunla çırpın.

Bir karıştırıcı kullanarak, soğutulmuş proteinleri kabarık bir köpük oluşana kadar çırpın. Doğru çırpılmış yumurta akı, tabakların kenarından akmayacak ve stabil olacaktır.

Proteinleri yavaş yavaş lor karışımına ekleyin ve homojen bir kütle elde edilene kadar tüm bileşenleri bir kaşıkla hafifçe karıştırın.

Güvecin kalıbın duvarlarına yapışmasını önlemek için önce özel kağıtla kaplamalı veya yağla yağlamalısınız. Bitmiş lor karışımını bir kalıba koyun ve düzleştirin.

Lor güvecini 40 dakika sıcak bir fırına koyun. Bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Yemeği hem sıcak hem de soğutulmuş olarak servis ediyoruz.

Çayınızın tadını çıkarın!