ev
➠ Güveç
➠ Süzme peynirli güveç
➠ İrmik ve süt ile lor güveç

İrmik ve süt ile lor güveç

7452

Mutfak Rusça

kalori içeriği 181.5 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 16.9 gr.

yağlar * 8,7 gr

karbonhidratlar* 9.1 gr.

İçerik

Tadı çocukluktan hatıralar verecek sulu ve yumuşak bir lor güveç tarifini dikkatinize sunuyoruz. Güveç, her zaman elinizin altında olan malzemelerden basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Güvecin bu versiyonu, çocukların en sevdiği yemeklerden biri olabilir.

İçindekiler

Süzme peynir 500 gr. İnek sütü 150 ml. İrmik 3 yemek kaşığı Toz şeker 3 yemek kaşığı Yumurta 2 adet kuru üzüm 50 gr. vanilin 10 gr. Tereyağı 10 gr. Ekşi krema dekorasyon için

Pişirme işlemi

İnek sütünü ılık olana kadar ısıtın. Üzerine irmik dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve 15 dakika bekletin. Fırını önceden açıp 180 dereceye kadar ısıtıyoruz.

Kuru üzümleri akan su ile iyice durulayın. 10 dakika kaynar su dökün. Daha sonra suyunu süzün ve kuru üzümleri kağıt havlu üzerinde kurutun.

Derin bir kaba yumurtaları ve toz şekeri koyun ve hafif köpük oluşana kadar çırpın.

Çırpılmış yumurtaları şekerle süzme peynirle birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Ardından, yumurta-lor kütlesini şişmiş irmik ile karıştırın.

Bu zamana kadar kuruyan kuru üzümleri konteynere bileşenlerin geri kalanına gönderiyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz. Sonuç, güveç için homojen bir lor bazıdır.

Güvecin pişirileceği form tereyağı ile yağlanmalıdır. İçine lor kütlesini koyduk ve hazırlanan fırında 35 dakika pişmeye ayarladık. Dışa doğru, güveç hazırlığı altın kahverengi bir kabuk şeklinde görünecektir.