ev
➠ Güveç
➠ Süzme peynirli güveç
➠ Bir tavada irmik ile süzme peynirli güveç

Bir tavada irmik ile süzme peynirli güveç

2885

Mutfak Rusça

kalori içeriği 297,8 kcal

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 12,7 gr

yağlar * 5.5 gr.

karbonhidratlar* 55,5 gr

Bir tavada irmik ile süzme peynirli güveç

İçerik

Böyle bir arzu aniden ortaya çıkarsa, fırının olmaması henüz lezzetli bir süzme peynirli güveç pişirmemek için bir neden değildir. Size bir tavada lor güveç tarifi sunuyoruz ve iyi pişmesi ve yanmaması için kapaklı derin bir tava kullanmanız gerekiyor. Süzme peyniri kalın bir tabaka halinde koymayın, böylece güveçin içi ıslak olmaz.

İçindekiler

Süzme peynir 250 gr Yumurta 1 BİLGİSAYAR. İrmik 2 yemek kaşığı Toz şeker 40 gr. Karbonat (sirke ile söndürülmüş) 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Yumurtayı bir kaseye çırpın. Beyazlar ve sarılar ayrı ayrı veya birlikte çırpılabilir.

Yumurtaya şeker ekleyin ve karıştırın.

Önceki malzemelere gerekli miktarda irmik veya nişasta ekleyin (irmik un ile değiştirilebilir, ancak bir tavada pişirirken un yanabilir).

Güveç için, parmaklarınızla ovalaması kolay, yağlı ev yapımı süzme peynir kullanmak en iyisidir. Bunu diğer malzemelerle birlikte kaseye ekleyin.

Bir karıştırıcı veya blender kullanarak her şeyi homojen bir kütleye çırpın.

Kabartma tozunu limon suyu veya sirke ile hafifçe söndürün ve hamura ekleyin (bunun yerine hamur için 1 çay kaşığı kabartma tozu kullanabilirsiniz).

Lor hamurunu iyice karıştırın. Kuru ise, oraya 1-2 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin.

Tepsinin altını yağlı kağıtla kaplayın, üzerine lor hamurunuzu yerleştirin.

Kapağı tavaya yerleştirin, kağıdın altından dışarı çıkmamasına dikkat edin, aksi takdirde alev alabilir. Tencereyi çok kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Hafifçe soğutulmuş güvecinizi pudra şekeri serpin ve istediğiniz gibi, örneğin limon dilimleri ile süsleyin.

Afiyet olsun!

İpucu: Bir tavada açık ateşte değil, fırında pişirilmesi planlanan lor güveç için hamura meyveler veya meyve parçaları eklenmez, çünkü suyu ısıtmadan serbest bırakırlar ve güveç başlar yakmak.