ev
➠ Güveç
➠ Süzme peynirli güveç
➠ İrmik tarifi ile süzme peynirli güveç

İrmik tarifi ile süzme peynirli güveç

1220

Mutfak Rusça

kalori içeriği 218.4 kalori

Porsiyonlar 9 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 7.3 gr.

yağlar * 6 gr.

karbonhidratlar* 37,8 gr

İçerik

Çoğu zaman, lor güveç çocuklukla ilişkilidir. Bu hamur işlerinin narin havadar kıvamı, harika bir sabahın tadını çıkarmak istediğinizde, hafif bir kahvaltı için mükemmeldir.

İçindekiler

lor %5 600 gr. İrmik 4 yemek kaşığı Yumurta 2 adet Ekşi krema 5 yemek kaşığı Toz şeker 3 - 4 yemek kaşığı vanilin 10 gr. Tuz 1 tutam kuru üzüm 50 gr. Tereyağı 10 gr.

Pişirme işlemi

İrmik ekşi krema ile karıştırın ve yarım saat bekletin, bu süre zarfında irmik biraz şişer.

Kuru üzümleri suyla iyice durulayın ve 10-15 dakika kaynar su dökün. Kuru üzümleri kuruması için kağıt havlu veya peçete üzerine boşaltın ve serpin.

Pürüzsüz bir güveç için peyniri ince bir elekten geçirin.

Ayrı olarak yumurtaları şeker, vanilya şekeri ve tuzu bir blender ile çırpın.

Süzme peynir, irmik, çırpılmış yumurtayı karıştırın ve ardından tüm karışımı bir blender ile çırpın. Ortaya çıkan hamura kuru üzüm ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.

Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve altına irmik serpin. Lor kütlesini bir kalıba koyun ve kalıbın tüm hacmine kaşıklayın. Lor kütlesinin yüzeyini 2-3 yemek kaşığı ekşi krema ile yağlayın, böylece pişerken çatlamaz ve üst kısım yumuşak olur.

Kalıbı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 40-50 dakika pişirin. Pişmiş güveci biraz soğumaya bırakın, porsiyonlara bölün ve reçel veya ekşi krema ile servis yapın.

Afiyet olsun!