ev
➠ Güveç
➠ Süzme peynirli güveç
➠ Un ve süt ile lor güveç

Un ve süt ile lor güveç

3155

Mutfak Rusça

kalori içeriği 196,6 kkal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 55 dakika

Proteinler * 5.5 gr.

yağlar * 3.2 gr.

karbonhidratlar* 39 gr.

İçerik

Lor güveç, süzme peynir sevenler için harika bir tatlıdır. Daha yoğun bir yapı için irmik en sık kullanılır. Un ve süt ile lor güveç yapmanızı öneririm.

İçindekiler

Yumurta 3 parça. Süzme peynir 500 gr. Buğday unu 6 yemek kaşığı Toz şeker 3 yemek kaşığı İnek sütü 1 yemek kaşığı. vanilin 1 tutam Tuz 1 tutam kuru üzüm 1 yemek kaşığı. Tereyağı yağlama için

Pişirme işlemi

Lor güveç için malzemeleri hazırlayın. Kuru üzümleri akan su altında iyice durulayın, fazla sıvının bir elekten akmasına izin verin.

Sütü mikrodalgada ısıtın. Tam tahıl unu küçük bir kaseye dökün (normal un da kullanabilirsiniz), ılık sütle örtün ve 10 dakika bekletin.

Tavuk yumurtalarını sarılarına ve beyazlarına bölün. Derin bir kase alın, süzme peyniri koyun, yumurta sarısı, toz şeker ve vanilin ekleyin.

Bir el blenderi veya mikser kullanarak pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Soğuyan yumurta aklarını bir tutam tuz ile mikser yardımıyla kar gibi olana kadar çırpın.

Şişmiş tam tahıllı un ve kuru üzümleri lor kütlesine koyun. İyice karıştırın. Çırpılmış yumurta aklarını birkaç adımda lor kütlesine ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırın.

Bir fırın tepsisini biraz tereyağı ile yağlayın veya parşömen kağıdıyla kaplayın. Silikon kalıbın yağlanması gerekmez. Lor hamurunu dikkatlice yayın ve silikon bir spatula kullanarak tüm yüzeye eşit olarak yayın. Kalıbı önceden ısıtılmış fırına koyun. 180 derecede 40 dakika pişirin.

Güveci fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Pişmiş güveci yavaşça bir tabağa aktarın. Porsiyonlar halinde dilimleyin. Arzuya göre reçel, ekşi krema veya pudra şekeri ile süsleyin.

Çayınızın tadını çıkarın!