Kabak ve havuç ile süzme peynirli güveç
0
1075
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
145.8 kkal
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
6.7 gr
yağlar *
6 gr.
karbonhidratlar*
18.7 gr
Kabak-havuç katmanına sahip hassas lor güveç, balkabağı sevenler için gerçek bir zevktir. Süzme peynir-haşhaş vanilyalı mus, portakal kabuğu ilavesiyle balkabağı-havuç dolgusu ile ideal bir şekilde birleştirilir. Kokulu bir tatlı, sadece harika tadıyla değil, aynı zamanda mükemmel bir tasarım fikriyle de evinizi şaşırtacak, çünkü haşhaş lekeli ince beyaz-turuncu katmanlar ve çarpıcı bir vanilya-narenciye aroması gerçek bir başyapıt!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Balkabağını yıkayıp kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz. Küçük parçalar halinde kesin ve 5-7 dakika kaynar suya koyun. Havuçları temizliyoruz, durulayıp birkaç parçaya bölüyoruz ve balkabağına gönderiyoruz. Oluklu bir kaşık kullanarak, haşlanmış sebzeleri tavadan bir tabağa alın ve hafifçe soğumaya bırakın. Sonra bir daldırma blender ile patates püresini yumruklarız. Soğuyan sebze püresini bir kaseye alın, yumurta ve şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.
Kalıbın tabanına yağlı kağıt serin, kalıbın kenarlarını tereyağ ile yağlayın ve un serpin. Daha sonra kalıbın ortasına bir yemek kaşığı lor hamuru ve üzerine bir yemek kaşığı balkabağı koyun. Böylece tüm hamuru yayıyoruz. Tüm hamur kalıba serildikten sonra, hamurun içinden hava kabarcıklarının çıkması ve hamurun tüm kalıba eşit olarak dağılması için kalıbı çalışma yüzeyine birkaç kez hafifçe vurmak gerekir.
