Anaokulunda olduğu gibi lor ve pirinç güveç
0
3888
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
138.9 kcal
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
80 dakika
Proteinler *
3.2 gr.
yağlar *
3.5 gr.
karbonhidratlar*
25.2 gr
Lor ve pirinç güveç, çocukluktan beri favori bir tatlıdır. Bu güveç genellikle anaokulunda öğleden sonra atıştırması için verilirdi. Birçok tarif denedim ama anaokulundaki gibi güveç işe yaramadı. Çok uzun zaman önce, sonunda mükemmel oranları buldum. Ve bugün sizinle anaokulunda olduğu gibi bir lor-pirinç güveç tarifi paylaşmak istiyorum. Tatlı, tat ve aroma açısından inanılmaz görünüyor.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Gerekli miktarda sütü kaynatın. Hazırlanan pirinci kaynayan sütün içine koyun ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Haşlanmış pirincin üzerine gerekli miktarda tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Kuru üzümleri iyice ayırın ve ardından soğuk suda durulayın. Hazırlanan kuru üzümleri derin bir kaba koyun ve kaynar su ile örtün.
Kuru üzümleri yaklaşık 10-15 dakika bekletin. Daha sonra bir elekten süzün ve bardağa fazla nem girmesi için bir süre bırakın. Süzme peyniri derin bir kaba koyun ve çatalla iyice ezin. Ayrıca ince bir elekten geçirebilir veya bir el blenderi kullanarak pürüzsüz hale gelene kadar öğütebilirsiniz. Hazırlanan süzme peynire tavuk yumurtası, gerekli miktarda toz şeker, vanilya şekeri ve tuz ekleyin.
Formu önceden ısıtılmış fırına koyun ve tatlıyı 160 derecede yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Daha sonra tahta bir şiş veya kürdan ile güvecin hazır olup olmadığını kontrol edin. Kalıbı fırından dikkatlice çıkarın ve hafifçe soğutun. Soğuyan lor-pirinç güvecini kalıptan dikkatlice çıkarın ve bir tabağa koyun.
Afiyet olsun!