Süzme peynir ve kabak güveç Zebra
0
826
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
124.7 kalori
Porsiyonlar
10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
100 dakika
Proteinler *
4.6 gr.
yağlar *
9.6 gr.
karbonhidratlar*
12,7 gr
Süzme peynir ve balkabağı güveç için alışılmadık, ilginç bir tarif paylaşmak istiyorum. Güveç bir zebra gibi çıkıyor. Parlak ve şenlikli görünüyor. Bu güveç, bir çocuk partisi için tatlı olarak servis edilebilir. Tatlı lezzetli ve sağlıklı olacak.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Balkabağını önceden haşladığınızdan emin olun veya hazır balkabağı püresi satın alın. Hemen 100 gram balkabağı püresini ölçün ve iç harcı hazırlamak için ayırın. Kabak püresinin geri kalanını derin bir kaba koyun, gerekli miktarda toz şeker, tavuk yumurtası ve mısır nişastasını ekleyin. İsterseniz portakal kabuğu rendesi ekleyin. Karışımı pürüzsüz ve homojen olana kadar iyice karıştırın.
Bir pişirme kabı hazırlayın. Bölünmüş bir formum vardı. Kalıbı biraz sebze veya tereyağı ile yağlayın, istenirse altını pişirme kağıdı ile kaplayın. Ardından, öncelik sırasına göre, bir çorba kaşığı içinde, önce balkabağı kütlesini, ardından lor kütlesini, malzemeler bitene kadar dönüşümlü olarak yayın.
Dolguyu hazırlayın. Sol balkabağı püresini tavuk yumurtası, ekşi krema ve toz şeker ile birleştirin. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın, ardından güveyi fırından yavaşça çıkarın ve dolguyu eşit olarak dağıtın. Sıcaklığı 160 dereceye düşürün ve güveç kabını 10 dakika daha yerleştirin.
Afiyet olsun!