ev
➠ Paskalya kekleri
➠ Paskalya 2021 için tarifler
➠ Yumurtasız lorlu kek

Yumurtasız lorlu kek

2835

Mutfak Rusça

kalori içeriği 248,7 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 8 saat

Proteinler * 11,2 gr.

yağlar * 16,5 gr

karbonhidratlar* 11.6 gr.

İçerik

Yumurtasız süzme peynirli kek genellikle Paskalya'daki şenlik masasında bulunur. Çok hızlı ve kolay hazırlanır. Zevkinize göre lor içerisine çeşitli kuru meyveler ve vanilya şekeri ekleyebilirsiniz.

İçindekiler

Süzme peynir 650 gr. Ekşi krema 200 gr. Toz şeker 250 gr Tereyağı 250 gr kuru üzüm 80 gr. Kuru kayısı 80 gr. kuru erik 80 gr. vanilin damak zevki

Pişirme işlemi

Süzme peyniri ince bir elekle silin veya bir kıyma makinesinden geçirin. Lor kütlesini yumuşatılmış tereyağı ile karıştırın.

Kuru üzüm, kuru erik ve kuru kayısıları 15 dakika kaynar su ile dökün, durulayın ve ince doğrayın.

Lor kütlesine pudra şekeri, ekşi krema ve vanilin ekleyin, bir blender ile karıştırın.

Kuru meyveleri ekleyin, karıştırın.

Kek kalıbını gazlı bezle örtün. Lor kütlesini bir kalıba koyun, sıkıştırın, gazlı bezin uçlarını üstüne sarın. Presi kalıba yerleştirin, buzdolabında 8-10 saat bekletin.