ev
➠ Paskalya kekleri
➠ Paskalya 2021 için tarifler
➠ Portakallı lorlu kek

Portakallı lorlu kek

2861

Mutfak Rusça

kalori içeriği 180 kcal

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 180 dakika

Proteinler * 12.4 gr.

yağlar * 4 gr.

karbonhidratlar* 23,7 gr

İçerik

Paskalya parlak bir tatil. Bu neşeli olay, ev sahibinin evini ve misafirlerini şaşırtma ve memnun etme arzusunu belirler. Portakallı lor keki yaparak bunu yapmak çok kolay. Hafif bir narenciye aroması ve tadı olan bu sıra dışı Paskalya pastası, şenlikli masanızın en önemli parçası olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Derin bir kapta 30 gram unu kuru maya ile karıştırın.

Sütü 40 dereceye ısıtın, maya karışımına ılık süt ekleyin, hafifçe karıştırın. Oraya bir çay kaşığı şeker dökün, karıştırın. Hamuru bir çay havluyla örtün, 30 dakika ılık bir yerde bırakın.

Ayrı bir kapta, loru bir blender ile macunsu homojen bir kütleye öğütün. Portakal kabuğu rendesini ince bir rende üzerine rendeleyin, lorun üzerine ekleyin. Oraya şeker gönderin, her şeyi iyice karıştırın.

Yumurtaları lor kütlesine sürün, malzemeleri iyice öğütün.

Tereyağını bir su banyosunda eritin, tereyağını lor karışımına dökün, karıştırın.

Eşleşen hamuru yavaşça lor kütlesine dökün, karıştırın. Unu eleyin, yavaş yavaş hamura ekleyin, her şeyi karıştırın.

Kâseyi hamurla bir havluyla örtün, hamur hacmi artana kadar (yaklaşık bir saat) ılık bir yerde bırakın.

Bitkisel yağlı kekler için kağıt formları yağlayın, un serpin. Eşleşen hamuru, hacminin ½ oranında kalıplara bölün. Kalıpları bir havluyla örtün ve hamurun içinde yükselmesine izin verin (yaklaşık 30 dakika).