Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ turtalar
  3. ➠ kayısılı turta
  4. ➠ Kayısı ile fırında süzme peynirli turta

Kayısı ile fırında süzme peynirli turta

0
494
Mutfak Dünya
kalori içeriği 131.7 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 6.1 gr.
yağlar * 7,8 gr
karbonhidratlar* 21.1 gr.
* 100 gr. ürün
Kayısı ile fırında süzme peynirli turta
İçerik

Gevşek kurabiye kabuğu, hassas lor dolgusu ve sulu kayısı - sadece yardım edemezsiniz, ancak böyle bir turtanın bir parçasını seversiniz. Tamamen soğuduğunda özellikle lezzetlidir: lor tabakası kalınlaşır, kayısı posayı stabilize eder ve kurabiye hamuru dokusunun tüm cazibesini gösterir. Taze kayısıları çıkarmak için, dolguya biraz kuru kayısı eklemenizi de öneririz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 16 üzerinden
Unu bir kaseye eleyin, kabartma tozu, tuz ve tereyağı ekleyin, parçalar halinde kesin. Kırıntılar elde edilene kadar elinizle ovun.
adım 2 16 üzerinden
Toz şekere dökün, karıştırın.
adım 3 16 üzerinden
Yumurtayı kırıyoruz.
adım 4 16 üzerinden
Yumuşak hamur yoğurun.
adım 5 16 üzerinden
Yoğurduğumuz hamuru ince bir yağ tabakası ile yağladığımız kalıbın üzerine dağıtıyoruz. Kalıp silikon ise yağlamanıza gerek yoktur. Kenarları oluşturuyoruz. Hamuru buzdolabında yirmi ila otuz dakika boyunca kaldırıyoruz.
adım 6 16 üzerinden
İç harcı hazırlamak için vanilya şekeri, normal şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu karıştırın.
adım 7 16 üzerinden
Süzme peynir, yumurta ve ekşi kremayı ayrı ayrı karıştırın.
adım 8 16 üzerinden
Lor kütlesini, limon karışımını ve nişastayı karıştırın, pürüzsüz olana kadar bir blender ile karıştırın.
adım 9 16 üzerinden
Kütlenin oldukça pürüzsüz olduğu ortaya çıkıyor.
adım 10 16 üzerinden
Kuru kayısıları ılık suda yıkar, kurutur ve küçük parçalar halinde keseriz.
adım 11 16 üzerinden
Lor kütlesini kuru kayısı ile karıştırın.
adım 12 16 üzerinden
Hazırlanan dolguyu soğutulmuş bir hamur tabanına yaydık, yüzeyi düzleştirdik.
adım 13 16 üzerinden
Kayısıları yıkayıp kurutuyoruz ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarıyoruz.
adım 14 16 üzerinden
Lor dolgusu üzerine kayısıların yarısını dağıtın, kesin.
adım 15 16 üzerinden
Oluşan kek kalıbını önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyuyoruz, altın sarısı olana kadar yaklaşık kırk beş ila elli dakika pişiriyoruz. Pastayı fırından çıkarıyoruz, tamamen soğumaya bırakıyoruz.
adım 16 16 üzerinden
Daha sonra tatlıyı porsiyonlara ayırıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *