Kış için şekersiz balkabağı-elma suyu
0
1731
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
34.3 kkal
Porsiyonlar
1.8 litre.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
0,7 gr
yağlar *
0,3 gr
karbonhidratlar*
7.1 gr.
Kabak-elma suyu, vitamin ve besin deposudur. Bugün bu sağlıklı içeceği kış için hazırlamaya başlayacağız. Pişirme işlemi sırasında elmaları ve balkabağı suda kaynattıktan sonra el blenderi ile püre haline getiriyoruz. Suyu şeker eklemeden hazırlayacağız ki bu suyu bebek beslemek için kullanacaklar için ya da şeker tüketmeyenler için içecek olarak kullanacaklar için büyük bir artı. Meyve suyuna ekleyeceğimiz az miktarda limon suyu doğal bir koruyucudur, bu nedenle meyve suyu kış boyunca serin ve karanlık bir yerde mükemmel bir şekilde saklanır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Elmaları akan suda durulayın, bir mutfak havlusuna koyun ve sudan kuruması için 10-15 dakika bekletin. Daha sonra bir sebze soyucu kullanarak elmaları soyun, ikiye bölün, sapı ve çekirdeği çıkarın. Elmaların büyüklüğüne göre elmaları 4-6 parçaya bölün. Elmaları balkabağının üzerine bir tencereye koyun, su ekleyin ve tencereyi orta ateşte ayarlayın. Kütleyi kaynatın ve yaklaşık 10 dakika kaynatın, böylece elmalar ve balkabağı yumuşar.
