Evde elma ve havuç ile balkabağı suyu
0
1096
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
37,7 kalori
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
0,3 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
9.1 gr.
Hamurlu balkabağı-elma suyu, bir bardakta vitamin deposudur! Evde kendi ellerinizle hazırlanan, sadece vitamin ve besin maddeleri içerir ve tamamen doğal ürünlerden oluşur. Şeker ilave edilmeden hazırlanan, bebekler için mükemmel bir tamamlayıcı gıda olmasının yanı sıra şeker tüketmeyenler için de harika bir içecek seçeneği olacak ve marketlerden alınan meyve suları ve içeceklere layık bir alternatif olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Meyve suyu için, parlak turuncu renkli sulu, olgun bir balkabağı kullanacağız. Akan su altında durulayıp bir havluyla kurutuyoruz. Ardından kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz ve ihtiyacımız olan miktarı ölçüyoruz. Balkabağını küçük parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun ve su ekleyin. Ateşe verdik, kaynatın ve yumuşayana kadar birkaç dakika kaynatın. Ardından, bir daldırma blenderi kullanarak balkabağını pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar püre haline getirin.
Elmaları akan su altında durulayın, bir mutfak havlusuna koyun ve sudan kuruması için 10-15 dakika bekletin. Elmalarımız ev yapımı olduğundan, satın alınanları kullanırsanız kabuğu çıkarmayacağız - elmaları kabuğundan soymak daha iyidir. Elmaları ikiye bölün, sapı ve çekirdeği çıkarın. Daha zengin bir tat için, meyve suyuna biraz havuç ekleyin. Havuçları akan su altında temizler ve yıkarız.
Elmaları ve havuçları bir meyve sıkacağından geçirin ve suyunu kalın tabanlı bir tencereye dökün, balkabağı püresini ekleyin ve karıştırın. Tencereyi kısık ateşe alıp kaynamaya bırakıyoruz. Bu noktada, meyve suyunu örnekleyebilir ve gerekirse beğeninize biraz şeker ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, çoğu zaman, meyve ve sebzelerin tatlılığı yeterlidir ve meyve suyu, şeker ilave edilmeden mükemmel şekilde sarılarak saklanır.
