Fırında folyo içinde bütün ördek

0
2497
Mutfak Dünya
kalori içeriği 168,8 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 210 dakika
Proteinler * 10.5 gr
yağlar * 20,6 gr
karbonhidratlar* 16,5 gr
Fırında folyo içinde bütün ördek

Bütün pişmiş ördek yüzde 100 şenlikli bir yemektir. Şimdi Yeni Yıl tatillerini düşünmenin ve bayram ziyafeti için ne pişireceğinize karar vermenin tam zamanı.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Ördek marinesini hazırlayın. Bal, hardal ve soya sosunu birleştirin.
adım 2 6 üzerinden
Ördek karkasını iyice yıkayın, kalan tüyleri çıkarın ve kağıt havlularla kurulayın. Karkası bir kaseye koyun, marine ile fırçalayın, kaseyi streç filmle sıkın ve buzdolabında en az bir saat bekletin.
adım 3 6 üzerinden
Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Ördeği soğanla doldurun ve folyoya yerleştirin.
adım 4 6 üzerinden
Ördeği folyoya sarın, önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun. Çanağı 2,5-3 saat pişirin.
adım 5 6 üzerinden
Ardından folyoyu açın ve ördeğin 15-20 dakika kahverengileşmesine izin verin.
adım 6 6 üzerinden
Servis yapmadan önce soğanı karkastan çıkarın, meyve sularından vazgeçti ve artık gerekli değil. Ördeği sebze ve otlar ile servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *