ev
➠ Yeni yıl
➠ Yeni Yıl için Tarifler
➠ Yeni Yıl 2021 için fırında ördek

Yeni Yıl 2021 için fırında ördek

3456

Mutfak Dünya

kalori içeriği 159.1 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 7 saat

Proteinler * 4.7 gr.

yağlar * 12.1 gr.

karbonhidratlar* 23,5 gr

İçerik

Yılbaşı tatili yaklaşıyor ve sofralarınızda gösteriş yapacak yemekleri düşünmenin zamanı geldi. Geleneksel Yılbaşı ziyafeti, kümes hayvanları eti olmadan tamamlanmış sayılmaz. Bu nedenle, bütün pişmiş ördek dolması tarifi kullanışlı olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Soya sosu, zeytinyağı ve limon suyunu bir kaseye dökün. Kıyılmış kekik, sarımsak, bal, öğütülmüş biber ve tuzu ekleyin.

Ördek karkasının içini ve dışını elde edilen baharatlı karışımla fırçalayın, 3-4 saat marine etmeye bırakın.

Basmati pirincini paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.

Birkaç elmayı dilimler halinde kesin, mandalina, doğranmış kuru erik ve pirinçle karıştırın. Doldurmayı tatmak için baharatlayın.

Ördeği pirinç ve meyve dolgusu ile doldurun.

Karın kenarlarını kalın ipliklerle dikin.

Bir fırın tepsisini folyo ile örtün, ördeği, elma ve portakalların yarısını yerleştirin. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 200 derecede 2 saat fırına koyun. Her 15 ila 20 dakikada bir ördeğin üzerine fazla yağ serpin.