ev
➠ Yeni yıl
➠ Yeni Yıl için Tarifler
➠ Fırında portakallı Pekin ördeği

Fırında portakallı Pekin ördeği

3067

Mutfak Dünya

kalori içeriği 152.9 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 4 dakika

Proteinler * 7.4 gr.

yağlar * 30.1 gr.

karbonhidratlar* 12.9 gr.

İçerik

Fırında portakallı ünlü Pekin ördeği, ilk ısırıktan itibaren sizi kendine getirecek bir yemek. Herhangi bir kutlama ve aile yemeği için güvenli bir bahis. Ördek eti çok yağlı olduğu için garnitür olarak pirinç veya sebze salatasının buharda pişirilmesini öneririz.

İçindekiler

Yerli ördek 2Kg turuncu PCS. Limon 1 BİLGİSAYAR. Rosé tatlı şarap veya Beyaz tatlı şarap veya Kırmızı tatlı şarap 2 yemek kaşığı Bal 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

Bir portakal ve limonun suyunu bir kaseye sıkın. Ayçiçek yağı, tuz ve baharatları ekleyin. Ördek karkasını elde edilen marine ile içte ve dışta rendeleyin ve bir saat buzdolabında bekletin.

Portakalları küçük dilimler halinde kesin ve ördeği bunlarla doldurun. Büyüklüğüne bağlı olarak, 1-2 meyveye ihtiyacınız olacak.

Göbeği kürdan ile sabitleyin.

Fırını 180 dereceye ısıtın, ördeği bir fırın torbasına koyun. Ördeği 2 saat pişirin.

Bir portakalın kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Lezzet, meyve suyu, şarap ve balı birleştirin. Karışımı orta ateşte koyun ve koyu bir şurup olana kadar pişirin, sonra süzün.