Fırında ayva ile ördek
0
1950
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
178.2 kkal
Porsiyonlar
5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
14 saat
Proteinler *
9,5 gr
yağlar *
20,6 gr
karbonhidratlar*
8.9 gr.
Bir ördek karkasınız ve iyi bir ayvanız varsa, onlardan harika bir yemek yapın - ördeği fırında pişirin. Yağlı ördek eti ayva ile iyi gider ve piştikten sonra sulu ve aromalı hale gelir. Bu tarifte, kuşu kokulu bir marine ile 12 saat önceden marine etmeye davetlisiniz. Manşonda fırında pişiriyoruz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Öncelikle ördeği kızartma için uygun şekilde hazırlayın. Tüy kalıntılarından temizleyin, kanatların falanjlarını, sağrı ve fazla yağı çıkarın. Sonra karkası iyice durulayın ve bir havluyla kurulayın. Ardından kuşun içini ve dışını dilimlenmiş limonla ovun. Marine için tüm baharatları hemen hazırlayın.
Afiyet olsun!