Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Yeni yıl
  3. ➠ Yeni Yıl için Tarifler
  4. ➠ Fırında karabuğday ve kuru erik ile ördek

Fırında karabuğday ve kuru erik ile ördek

0
2810
Mutfak Dünya
kalori içeriği 266.4 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 7.1 gr.
yağlar * 17,4 gr
karbonhidratlar* 25.6 gr
* 100 gr. ürün
Fırında karabuğday ve kuru erik ile ördek
İçerik

Doldurulmuş ördek masada çok etkileyici görünüyor. Ve karabuğdayın kendisi çok lezzetli bir yulaf lapası ve onu sulu ördek eti ile birleştirirseniz harika bir yemeğiniz olur. Kuru erik ona biraz karmaşıklık katacaktır.

 

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Karkası iyice yıkayın, bağırsak ve tüy kalıntılarını çıkarın, kağıt havlularla kurulayın.
adım 2 7 üzerinden
Mayonez, ketçap, tuz ve karabiberi karıştırın. Bu karışımla ördeğin içini ve dışını ovun. En az bir saat marine olması için ördeği soğuğa koyun.
adım 3 7 üzerinden
Kuru erik yıkayın ve ince doğrayın.
adım 4 7 üzerinden
Karabuğdayı ayıklayıp tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin. Karabuğdayı kuru erik ile karıştırın.
adım 5 7 üzerinden
Ördeği karabuğday ve kuru erik karışımıyla doldurun, karın kenarlarını sabitleyin.
adım 6 7 üzerinden
Ördeği kavurma manşonuna yerleştirin. Ördeği 220-230 derece fırında 1 saat pişirin. Ardından manşonu kesin ve ördeği 40-60 dakika daha pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Daha sonra karabuğday ve kuru erik ile ördek servis edilebilir.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *