Fırında portakallı soya soslu ördek

0
2281
Mutfak Dünya
kalori içeriği 176.7 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 11,2 gr.
yağlar * 26.4 gr.
karbonhidratlar* 4.9 gr.
Fırında portakallı soya soslu ördek

Mükemmel kombinasyon: ördek, portakal, soya sosu ve aromatik baharatlar. Ördek fırında bütün olarak pişirilir ve çok güzel ve kokulu olduğu ortaya çıkar. Bu nedenle, böyle bir yemek şenlikli bir masaya servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Karkası iyice yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın.
adım 2 5 üzerinden
Portakal kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin, portakalları dilimler halinde kesin. Zencefili ince dilimler halinde kesin. Sarımsakları bir presten geçirin.
adım 3 5 üzerinden
Portakal kabuğu rendesini soya sosu, kıyılmış sarımsak, tuz ve baharatlarla birleştirin.
adım 4 5 üzerinden
Ördeğin içini tuzla fırçalayın, portakal ve zencefil ekleyin. Ördek bacaklarını sicim ile bağlayın.
adım 5 5 üzerinden
Karkasın dışını tuz ve baharatlarla ovalayın, fırına gönderin, 20 dakika 220 dereceye kadar ısıtın. Ardından ördeği soya turşusu ile fırçalayın, fırına geri dönün, sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve 60-70 dakika daha pişirin. Pişirme işlemi sırasında ördeği birkaç kez daha marine ile yağlayabilirsiniz. Bitmiş yemeği zevkinize göre servis edin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *