ev
➠ Yeni yıl
➠ Yeni Yıl için Tarifler
➠ Fırında bal ve portakal ile soya soslu ördek

Fırında bal ve portakal ile soya soslu ördek

4838

Mutfak Dünya

kalori içeriği 186 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 5 saat

Proteinler * 16.4 gr.

yağlar * 26.4 gr.

karbonhidratlar* 9,7 gr

Fırında bal ve portakal ile soya soslu ördek

İçerik

Altın bal kabuğu ile narin ve kokulu ördek. Kanatlı etinin portakal ve soya sosu ile ideal bir şekilde birleştirilmesine ek olarak, yemek güzel ve iştah açıcı görünüyor.

İçindekiler

Yerli ördek 2Kg turuncu PCS. Tuz 1 çay kaşığı Öğütülmüş karabiber 0.25 çay kaşığı Bal yemek kaşığı Soya sosu Sanat. Taze kekik 4 şube Biberiye 2 şube

Pişirme işlemi

Ördeği yıkayın, soyun ve kurulayın.

Portakalların kabuğunu çıkarın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Karkasın içini ve dışını lezzet, tuz ve karabiber karışımı ile rendeleyin, 1-3 saat marine etmeye bırakın.

Ayrı bir kapta bal, soya sosu ve bir portakalın suyunu karıştırın.

Karkas göğüs tarafı alta gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. Yemeği önceden 220 derecede ısıtılmış fırına 20 dakika koyun. Ardından sıcaklığı 190 dereceye düşürün, ördek tavasını çıkarın ve oraya portakal dilimleri, biberiye dalları ve kekik ekleyin. Sosun küçük bir kısmını ördeğin üzerine dökün ve tekrar fırına verin, 60-80 dakika pişirin.