Fırında çıtır kabuklu bütün ördek

Aileyi ve misafirleri nasıl lezzetli bir şekilde besleyeceğimizi tam olarak biliyoruz. Ek olarak, bu, ek bir garnitür gerektirmeyen oldukça bütçeli bir yemektir ve tarif basit ve basittir.

Yılbaşı tatili yaklaşıyor ve sofralarınızda gösteriş yapacak yemekleri düşünmenin zamanı geldi. Geleneksel Yılbaşı ziyafeti, kümes hayvanları eti olmadan tamamlanmış sayılmaz. Bu nedenle, bütün pişmiş ördek dolması tarifi kullanışlı olacaktır.

Bu şekilde pişirilen ördek tatlı, aromatik ve yumuşak olur. Bu, günlük diyetinizi çeşitlendirmenin ve eviniz için orijinal bir şeyler hazırlamanın harika bir yoludur.

Altın bal kabuğu ile narin ve kokulu ördek. Kanatlı etinin portakal ve soya sosu ile ideal bir şekilde birleştirilmesine ek olarak, yemek güzel ve iştah açıcı görünüyor.

Mükemmel kombinasyon: ördek, portakal, soya sosu ve aromatik baharatlar. Ördek fırında bütün olarak pişirilir ve çok güzel ve kokulu olduğu ortaya çıkar. Bu nedenle, böyle bir yemek şenlikli bir masaya servis edilebilir.

Fırında ördeğin klasik ve en ünlü versiyonu daha da ilginç ve lezzetli olabilir. Tabii ki elmalı ördekten bahsediyoruz. Dolguya biraz kuru erik eklerseniz, yemek yeni tatlarla parlayacak.

Gevrek bir kabuk ile aromatik ve iştah açıcı ördek, her şenlik masasında hoş bir yemektir. Yılbaşı masasına sulu ve yumuşak bir kuş almak için bu ayrıntılı tarifi kullanın.

Bal ve hardaldan oluşan kokulu bir turşuda elmalı iştah açıcı bir ördek pişirebilirsiniz. Etin dışı gevrek, içi sulu ve yumuşak çıkacaktır. Şenlikli masaya servis yapın.

Ördek pişirmenin ilginç ve kolay bir yolunu arıyorsanız, bu tarife daha yakından bakmanızı öneririz. İlginçtir çünkü portakal ve bal kümes hayvanları turşusu için kullanılır. Aynı zamanda et, oldukça hassas ve yumuşak, belirgin bir narenciye aroması ile elde edilir. Ve kabuk karamelize edilir ve gevrek olana kadar pişirilir. Karkasın hazırlanmasından son esmerleşmesine kadar olan tüm süreç tarifte ayrıntılı olarak anlatılmaktadır.

Fırında pişmiş ördek, Noel ve Yeni Yılda çok popülerdir. Her zevke uygun çok sayıda tarif var - doğru olanı bulmak o kadar kolay değil. Bal ve soya sosu kullanarak kümes hayvanlarını kızartmak için nispeten basit bir tarif öneriyoruz. Bu kombinasyon, güzel bir altın kahverengi kabuk ve biraz tatlı bir et tadı sağlayacaktır - bir klasik. Geleneksel elmaları dolgu olarak alıyoruz.

Tatlı bir kabuklu pişmiş ördek sevenler bu tarifle ilgilenecekler. Turşu için bal-hardal sosu kullanacağız. Ve doldurma için - bir meyve ve fındık karışımı. Kombinasyonun tadı çok ilginç: kümes hayvanları eti tatlımsı ve üstte gevrek, ancak içinde sulu, yumuşak, hafif meyveli ekşi ve cevizli nota var.

Pekin ördeği, koyu altın rengi gevrek kabuğu ve sulu eti ile ünlüdür. Kuşu gerçekten lezzetli yapmak için önceden hazırlamaya başlamalısınız. Karkasın kaynar su ile niteliksel olarak temizlenmesi ve işlenmesi, ardından doğru şekilde marine edilmesi ve doğru zamanda bekletilmesi gerekir. Ayrıca kabuğu tatlı bir turşuyla bulaştırarak aşamalar halinde pişiriyoruz. Tüm detaylar ve eylem sırası tarifte aşağıdadır.

Noel veya Yeni Yıl için pişmiş ördek için harika bir seçenek. Kümes hayvanları dolgusu çok fazla baharat ve aroma içerir ve tadı çok yönlüdür! Ve ördek dolgu karışımının tabanı oldukça geleneksel pirinçtir. Karkası işlerken yağlı bölgeleri kesiyoruz ama atmıyoruz. Doldurma malzemelerini kızartmak için ördek yağı kullanacağız. Doldurulmuş karkası kavurma makinesinde pişireceğiz. Ve cildin kırmızı ve gevrek olması için pişirmenin sonunda balla yağlayın.