Fırında manşonda patatesli ördek

Doyurucu ve güzel bir ördek, patates ve kuru erik seti. Kümes hayvanları patatesle birlikte bütün olarak fırında pişirilir. Kuru erik bu yemeğe özel bir lezzet verir.

Bu tarif sayesinde ana yemek ve garnitür ile ilgili sorunu çözeceksiniz. Tüm malzemeler manşonda fırında birlikte pişirilir. Portakallar aromalarını verir ve patatesler fazla yağı emer ve çok hassas hale gelir.

Fırında pişmiş elmalı ve patatesli lezzetli, aromalı ördek, sadece bir aile yemeği için değil, aynı zamanda şenlik masasının dekorasyonu için de idealdir. Ördeği hazırlamak çok zaman alacak, ancak sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksınız.

Pişmiş ördek değilse, şenlikli masa için başka ne pişirilir. Her yönüyle görkemli bir yemek, özgün sunumuyla misafirleri besleyecek ve ilgisini çekecek.

Patates ve mantarla doldurulmuş iştah açıcı ördek, fırında çok yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Yumuşak et ve aromatik dolgu, konukları yerinde şaşırtacak! Basitçe lezzetli!

Evde hazırlaması çok kolay çok lezzetli bir yemek. Sonuç kesinlikle sizi memnun edecektir.Ördek inanılmaz derecede yumuşak, sulu ve kokulu çıkıyor. Et yumuşak ve lezzetli! Basitçe lezzetli!

Ördek kızartmak için çok yaygın bir seçenek patates ve elmadır. Ve iyi bir sebepten dolayı, çünkü çok lezzetli. Mutfakta çalışmayı kolaylaştırmak için pişirme için bir manşon kullanıyoruz - pişirdikten sonra fırını yıkamanıza gerek yok. Bu ördek, görkemli bir aile yemeği veya harika bir tatil ikramı olabilir. En önemli şey, karkası uygun şekilde işlemek ve marine etmektir. Ardından kuşun fırında nasıl kızardığını ve iştah açıcı bir yemeğe dönüştüğünü izleyeceksiniz.

Ördek kızartmak uzun zaman alıyor. Özellikle tüm kuş söz konusu olduğunda. Ancak karkası parçalara ayırır ve pişirme manşonunu kullanırsanız, süreç zamanla önemli ölçüde kısaltılabilir. Ve ayrı bir garnitür pişirmemek için, ördek parçalarıyla patates pişirmenizi öneririz. Et, sebzeleri doyuracak ve lezzetli hale getirecek lezzetli bir yağ verecektir.
 

Bir ördek varsa, ancak mutfakta uzun süre "kandırmak" ve uğraşmak istemiyorsanız, bu durum için basit bir tarif sunuyoruz. Kümes hayvanlarını parçalara ayırın ve mayonez bazlı marine ile yağlayın. Patatesleri ve soğanları da küp küp kesiyoruz. Her şeyi bir fırın manşonuna koyup fırına gönderiyoruz. Bir saat sonra lezzetli bir sıcak yemek servis edebilirsiniz: sulu ördek parçaları ve bir garnitür aromatik yumuşak patates.

Pişmiş ördek parçalarını yumuşak ve sulu yapmak için pişirmeden önce kaynatmak daha iyidir. Bundan sonra, standart olarak marine edin ve ancak bundan sonra fırını manşona gönderin. Kümes hayvanları ile birlikte patates ve kuru erik de pişireceğiz - garnitür hakkında düşünmenize gerek yok. Bu yemek hem aile menüsü hem de şenlikli bir masa için idealdir.

Mantarla pişirilirse ördek çok kokulu olur. Garnitürle uğraşmamak için patatesleri doldurmaya eklemenizi ve her şeyi birlikte pişirmenizi öneririz. Servis yaparken taze sebze salatası eklemek yeterli olacaktır. Herhangi bir mantar kullanılabilir - lezzetli olacaktır. Petrol, her zamanki gibi işleme gerektirmeyecek, ancak orman mantarlarının yarım saat kaynatılması gerekecek. Kuşun sululuğunu ve fırının temizliğini korumak için ördeği manşonda pişireceğiz.

Fırında doldurulmuş bütün pişmiş ördek, her durum için mükemmel bir yemektir. Pembe karkas çok iştah açıcı görünüyor ve tadı inanılmaz derecede zengin. Bunun nedeni, marine edilmiş karkası önceden göndermemiz ve dolgu olarak sulu elma ve patates kullanmamızdır. Manşonda pişireceğiz. Kümes hayvanları daha hızlı pişecek ve et daha sulu olacaktır. Ve kabuğun iyice kızarması için, pişirme bitiminden kısa bir süre sonra, manşonu kesin ve karkasın yüzeyini bal ve soya sosuyla yağlayın. Ördeğin rengi pişirmenin sonuna doğru koyu altın rengine dönecektir.

Ördek elma ve kuru erik ile iyi gider. Tatlı ve ekşi notalar, yağlı kümes hayvanlarının lezzetini başarıyla dengeler. Patates doyurucu bir garnitür görevi görür - bu nötr sebze, pişmiş yemeğin genel lezzetini iyi destekler. Elmaları daha asidik, kuru erik - çekirdeksiz olanı seçmek daha iyidir. Turşu karışımı olarak da bal, mayonez, sarımsak, limon kabuğu rendesi ve karabiber kullanacağız. İşe başlamak!