Fırında manşonda elmalı ördek

Fırında pişmiş elmalı ve patatesli lezzetli, aromalı ördek, sadece bir aile yemeği için değil, aynı zamanda şenlik masasının dekorasyonu için de idealdir. Ördeği hazırlamak çok zaman alacak, ancak sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksınız.

Pişmiş ördek değilse, şenlikli masa için başka ne pişirilir. Her yönüyle görkemli bir yemek, özgün sunumuyla misafirleri besleyecek ve ilgisini çekecek.

Ballı ve elmalı ördek inanılmaz derecede sulu ve yumuşak çıkıyor. Tatil masası için parlak ve besleyici bir yemek hazırlayın. Sevdiklerinizi veya misafirlerinizi doyurucu bir ikramla sevindirin.

Bal ve hardaldan oluşan kokulu bir turşuda elmalı iştah açıcı bir ördek pişirebilirsiniz. Etin dışı gevrek, içi sulu ve yumuşak çıkacaktır. Şenlikli masaya servis yapın.

Ördek eti yumuşak ve hassas bir tada sahiptir. Yemeği olabildiğince sulu ve aromatik hale getirmek için elma ekleyerek pişirin. Basit bir fırında pişmiş kümes hayvanı tarifine göz atın.

Fırında bütün olarak pişirilmiş pembe ve çok lezzetli bir ördek, her zaman herhangi bir şenlikli masayı süsleyecektir. Şimdi bu kuşun etini çok kokulu ve sulu yapan manşonda pişirilir.Ördeği ayva ve bir elma ile doldurun veya bir ayva ile mümkündür, çünkü meyve bu yağlı kuşun etiyle iyi gider. Bu tarifte, kümes hayvanlarını bir elma-bal sosunda 4 saat marine edin ve bir gecede marine etmek daha iyidir.

Soya sosunda aromatik elmalı lezzetli, iştah açıcı ördek. Böyle bir yemek, şenlik masasında gerçek bir mutfak şaheseri olacak. Yumuşak, yumuşak et kesinlikle misafirlerinizi fethedecektir. Gerçek bir zevk!

Bal-hardal sosunda altın kahverengi kabuklu iştah açıcı, sulu ördek. Elma ile doğranarak özel bir tat ve aroma kazanır. Gerçek bir incelik!

Karabuğday, ördek için mükemmel bir doldurma seçeneğidir. Kabuğu çıkarılmış taneler, aromatik yağı et suları ile iyi emer ve çok lezzetlidir. Daha sulu olması için elmaları da ekliyoruz. Bu dolgu aynı zamanda ördek eti için garnitür görevi görür. Pişirme sırasında bir manşon kullandığınızdan emin olun - karkası altın kahverengi kabuğundan mahrum bırakmaz ve aynı zamanda maksimum sululuğu korur.

Elmalı ördek oldukça basit bir şekilde hazırlanır ve sonuç görünümü ve zengin tadıyla dikkat çekicidir. Karkasın sulu hale gelmesi ve baharatların aromalarını emmesi için marine etmek için yeterli zaman ayırmak çok önemlidir. Elmaları doldurmak için soymayın, böylece şekillerini korurlar ve yulaf lapasına girmezler. Pişirme için bir manşon kullanmak çok uygundur - karkasın eşit şekilde pişirilmesini, sulu olmasını ve fırının temizliğini sağlar.

Mükemmel bir şenlikli yemek pişmiş ördek. Pirinç ve elmalardan kümes hayvanları için dolgu hazırlıyoruz. Aroma ve vurgu tadı için birkaç portakal dilimi eklemenizi de öneririz. Et liflerinin baharatlı turşuya batırmak için zamanları olması için karkası önceden marine etmeniz gerekir. Ve manşonda pişirmeyi öneriyoruz: altın bir kabuk oluşumunu engellemez, sululuğu mükemmel şekilde korur, fırını yağ sıçramalarından korur.

Portakallı ördek, belirgin bir narenciye aromasıyla sulu ve aromatik çıkıyor. Elmaları da dolguya koyduk - ördekle mükemmel gidiyorlar. Karkası doldurmadan önce, sarımsak ve baharatlarla kokulu bir marine ile marine ettiğinizden emin olun - ancak o zaman et lezzetli ve sulu olur.Mümkünse, kuşu pişirmeden en az 24 saat önce marine edin.

Hiçbir şey ördek etini elma ve kuru erik kadar ferahlatıcı veya daha sulu yapamaz. Bu, hemen hemen herkesin zevk aldığı eskimeyen bir klasik. Ördek turşusu için bal, soya sosu, hardal ve limon suyu karışımı kullanacağız. Bu karışım hem et hem de meyve dolguları ile iyi gider. Ve ayrıca karkasın yüzeyinde altın bir kabuğun kırmızıya döneceğinin garantisidir.

Ördek kızartmak için çok yaygın bir seçenek patates ve elmadır. Ve iyi bir sebepten dolayı, çünkü çok lezzetli. Mutfakta çalışmayı kolaylaştırmak için pişirme için bir manşon kullanıyoruz - pişirdikten sonra fırını yıkamanıza gerek yok. Bu ördek, görkemli bir aile yemeği veya harika bir tatil ikramı olabilir. En önemli şey, karkası uygun şekilde işlemek ve marine etmektir. Ardından kuşun fırında nasıl kızardığını ve iştah açıcı bir yemeğe dönüştüğünü izleyeceksiniz.

Manşon, fırında pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır. İlk olarak, fırın temiz kalır - kalıptan bir damla yağ çıkmaz. İkincisi, manşon, folyo veya kaz yapıcı hakkında söylenemeyen altın kahverengi bir kabuğun oluşumunu engellemez. Üçüncüsü, manşondaki et her zaman suludur, çünkü doğal meyve suyu ve yağ hiçbir yere akmaz ve buharlaşmaz. Ve ördeği hardal ve bal ile marine edeceğiz - çok lezzetli çıkıyor!

Pişirme için daha şişman bir ördek seçin - daha fazla meyve suyu bırakacak ve yumuşak olacaktır. Tabii ki, bu durumda, kuşun genç olması arzu edilir: et liflerinin kabalaşma zamanı yoktur, bu da tadı doğrudan etkileyecektir. Bu tarifte dekapaj için bal ve portakal suyu kullanmanızı öneririz. Doldurma için aynı turunçgilleri ve bazı elmaları alıyoruz. Karkası manşonda pişiriyoruz - kullanışlı, temiz ve nispeten hızlı.

Fırında pişmiş ördek, Noel ve Yeni Yılda çok popülerdir. Her zevke uygun çok sayıda tarif var - doğru olanı bulmak o kadar kolay değil. Bal ve soya sosu kullanarak kümes hayvanlarını kızartmak için nispeten basit bir tarif öneriyoruz. Bu kombinasyon, güzel bir altın kahverengi kabuk ve biraz tatlı bir et tadı sağlayacaktır - bir klasik. Geleneksel elmaları dolgu olarak alıyoruz.

Lahana turşusu ve elma ile doldurulmuş fırında pişmiş kırmızı parlak ördek - sulu, lezzetli, şenlikli ve çok çekici. Kümes hayvanlarına ek olarak, kızılcık sosu hazırlamanızı öneririz - bu eşlikle ördek eti çok özel bir lezzet kazanır. Bu ördek şenlikli masanın ana yemeği olacak.

Fırında doldurulmuş bütün pişmiş ördek, her durum için mükemmel bir yemektir. Pembe karkas çok iştah açıcı görünüyor ve tadı inanılmaz derecede zengin. Bunun nedeni, marine edilmiş karkası önceden göndermemiz ve dolgu olarak sulu elma ve patates kullanmamızdır. Manşonda pişireceğiz. Kümes hayvanları daha hızlı pişecek ve et daha sulu olacaktır. Ve kabuğun iyice kızarması için, pişirme bitiminden kısa bir süre sonra, manşonu kesin ve karkasın yüzeyini bal ve soya sosuyla yağlayın. Ördeğin rengi pişirmenin sonuna doğru koyu altın rengine dönecektir.

Ördek elma ve kuru erik ile iyi gider. Tatlı ve ekşi notalar, yağlı kümes hayvanlarının lezzetini başarıyla dengeler. Patates doyurucu bir garnitür görevi görür - bu nötr sebze, pişmiş yemeğin genel lezzetini iyi destekler. Elmaları daha asidik, kuru erik - çekirdeksiz olanı seçmek daha iyidir. Turşu karışımı olarak da bal, mayonez, sarımsak, limon kabuğu rendesi ve karabiber kullanacağız. İşe başlamak!