ev
➠ pilav
➠ pilav
➠ Yavaş bir tencerede dana eti ile Özbek pilavı

Yavaş bir tencerede dana eti ile Özbek pilavı

1236

Mutfak Doğu

kalori içeriği 106 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 100 dakika

Proteinler * 5.4 gr.

yağlar * 8.2 gr.

karbonhidratlar* 17 gr.

Yavaş bir tencerede dana eti ile Özbek pilavı

İçerik

Bu tarife göre, multicooker'de dana eti ve aromatik baharatlarla lezzetli pilavı kolayca pişirebilirsiniz. Yemek, bir kazanda tüm geleneklere göre pişirilmiş gerçek bir Özbek pilavı gibi çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Sığır eti yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin.

Sebzeleri soyun ve yıkayın. Soğanı küpler, havuçları şeritler halinde kesin.

Pirinci şeffaf hale gelene kadar akan su ile durulayın.

Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, sığır eti koyun ve "Kızartma" modunu etkinleştirin. Altın kahverengi olana kadar sığır eti kızartın.

Daha sonra sebzeleri kaseye ekleyin ve 5 dakika kavurmaya devam edin. Ardından kurutulmuş kızamık, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip 5-7 dakika daha kızartın.

Daha sonra soyulmuş sarımsak karanfillerini kızartmaya ekleyin ve yıkanmış pirinci eşit bir tabaka halinde dağıtın.

Pirinç tabakasını 1,5-2 santimetre aşacak şekilde kaseye sıcak su dökün. Çok pişiricinin kapağını kapatın, "Pilav" modunu seçin, zamanlayıcıyı 50 dakikaya ayarlayın. Bip sesinden sonra "Isıtma" modunu 10 dakika bırakın.