Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ pilav
  3. ➠ pilav
  4. ➠ Ocakta bir kazanda tavuklu Özbek pilavı

Ocakta bir kazanda tavuklu Özbek pilavı

0
1040
Mutfak Doğu
kalori içeriği 99,8 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 4.3 gr.
yağlar * 5.5 gr.
karbonhidratlar* 16 gr.
* 100 gr. ürün
Ocakta bir kazanda tavuklu Özbek pilavı
İçerik

Özbek usulü tavuklu pilavı evde yapmak çok kolay. Doyurucu bir yemek, parlak baharatlı aroması ve zengin tadı ile sizi memnun edecek. Büyük bir aile öğle veya akşam yemeği için uygundur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Ocaktaki kazanı bitkisel yağ ile ısıtıyoruz. Büyük tavuk parçalarını buraya daldırıyoruz. Ürün renk değiştirene kadar kaynatın.
adım 2 9 üzerinden
Soğanları yarım halkalar halinde kesin ve kazana koyun. Yarı saydam olana kadar söndürün.
adım 3 9 üzerinden
Havuçları kaba ovalayın ve diğer ürünlerle birlikte pişirin.
adım 4 9 üzerinden
Tuz ve tüm baharatları ekleyin: öğütülmüş biber, kişniş, kimyon ve barbraris. İçeriği 5 dakika daha kaynatın.
adım 5 9 üzerinden
Bu sırada pirinci soğuk su altında durulayın.
adım 6 9 üzerinden
Pirinci bir kazana gönderiyoruz ve hepsini suyla dolduruyoruz. Su buharlaşana kadar 20 dakika pişirin.
adım 7 9 üzerinden
Kalıbın ortasına küçük bir girinti yapın. Kalan su içinde görünmelidir. Orada değilse, biraz daha dökün. Aynı aşamada sarımsağı ve ayvayı ekleyin.
adım 8 9 üzerinden
Kazanı bir kapakla kapatıyoruz ve 20 dakika daha kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz.
adım 9 9 üzerinden
Tavuklu baharatlı Özbek pilavı hazır. Tabağı yerleştirin ve servis yapın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *