Etli ve patatesli Vak-belyashi - fotoğraflı adım adım tarif

Et ve patates ile Wak-belyashi

542

Mutfak Tatarskaya

kalori içeriği 223 kalori

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 5.7 gr

yağlar * 16,5 gr

karbonhidratlar* 22.9 gr.

İçerik

Aileniz için doyurucu ve lezzetli hamur işleri yapmak istiyorsanız, şık bir tarif kullanmanızı ve etli ve patatesli wak belyashi yapmanızı öneririm. Bu tür hamur işleri kesinlikle hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Oda sıcaklığında yumuşamış margarini küp şeklinde kesin.

Az miktarda buğday unu eleyin ve kırıntılara öğütün.

Elde edilen kütleye bir tavuk yumurtası kırın, tuz ve toz şeker ekleyin.

Bir bardak kefire kabartma tozu ekleyin ve karakteristik bir köpüklenme reaksiyonu oluşana kadar karıştırın.

Elde edilen kütleyi bir kaseye dökün.

Hamuru pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Kalan buğday ununu yavaş yavaş eleyin. Yumuşak elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun. Büyük bir topun içine yuvarlayın. Temiz bir çay havlu ile örtün ve dinlenmeye bırakın.

Patatesleri iyice yıkayın, soyucu ile soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Eti iyice yıkayın, ardından kağıt havluyla kurulayın ve kıyın. Kıyma hazır olarak kullanılabilir. Soğanları soyun. Soyulmuş soğanları ince doğrayın. Derin bir kaba koyun.