Ceviz ve portakal ile kayısı reçeli

0
491
Mutfak Dünya
kalori içeriği 210.6 kkal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 70.9 gr
Ceviz ve portakal ile kayısı reçeli

Lezzetli, aromatik reçel. Böyle bir boşluğa muhtemelen tatlı bile denilebilir. Tarçın aromalı ve gevrek fındık serpiştirilmiş kayısı kütlesi gerçek bir inceliktir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Cevizleri yanlışlıkla eklenenlerden ayırıyoruz ve kuru bir tavada yedi ila sekiz dakika kızartıyoruz. Yanmaması için karıştırmayı unutmayın. Kızarttıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın.
adım 2 5 üzerinden
Kayısıları yıkayıp kurutuyoruz. Her meyveyi uzunlamasına ikiye kesip çekirdeklerini çıkarıyoruz. Soyulmuş kayısıları kıyma makinesinden geçiriyoruz. Portakalı yıkayıp kurutuyoruz, parçalara ayırıyoruz ve acı tadı olmasın diye çekirdeklerini çıkarıyoruz. Portakalı bir kıyma makinesinden geçiriyoruz, kayısı ile birleştiriyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Şeker ekleyin, karıştırın, ocağa koyun. Kaynamaya getirin. Karıştırarak on dakika pişirin. Sonra bir çubuk tarçın ekleyin, on dakika daha kaynatın ve çıkarın.
adım 4 5 üzerinden
Kıyılmış cevizleri ekleyin. Karıştırın, on dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş sıcak reçeli kuru temiz steril kavanozlara koyup kuru temiz steril kapaklarla kapatıyoruz. İş parçasını soğumaya bırakın ve saklamak için buzdolabına koyun.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *