Çekirdekleri ve portakal ile kayısı reçeli
0
515
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
301 kcal
Porsiyonlar
1.2 litre.
Pişirme süresi
24 saat
Proteinler *
9,7 gr
yağlar *
18.1 gr.
karbonhidratlar*
71.6 gr.
Kayısılar çekirdeklerle birlikte tavaya gönderilir. Bir karıştırıcıda ezilmiş şeker ve portakal onlara eklenir. 2 saat sonra reçel üç adımda pişirilir. Sonunda sterilize edilmiş kavanozlara aktarılır ve kapaklarla kapatılır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Derin tabanlı bir tencere alıyoruz ve malzemeleri katmanlar halinde yerleştiriyoruz. İlk önce biraz kayısı koyun, ardından birkaç yemek kaşığı toz şeker serpin ve sonunda portakal lapasının bir kısmını gönderiyoruz. Şekerli meyveler bitene kadar bu şekilde yaymaya devam ediyoruz. Tavayı bir kapakla kapatın ve iki saat bu şekilde bekletin, böylece portakal posası suyunu çıkarmaya başlar.
