Jelatinli Çekirdeksiz Kayısı Reçeli

0
863
Mutfak Dünya
kalori içeriği 322 kcal
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 57.1 gr.
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 50,3 gr
Jelatinli Çekirdeksiz Kayısı Reçeli

Soyulmuş kayısılar bir tencereye konur ve jelatin ve şeker karışımı ile kaplanır. Suyu çıktıktan sonra tencere ateşe verilir ve reçel 5-6 dakika kaynatılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kayısıları akan su altında iyice durulayın, bir kağıt havlu üzerinde kurulayın ve ikiye bölün. Çekirdeği çıkarın ve meyveyi derin bir tencereye aktarın.
adım 2 5 üzerinden
Anında jelatin, toz şekeri ayrı bir kaba dökün ve karıştırın.
adım 3 5 üzerinden
Kayısıların yarısını elde edilen karışımla eşit şekilde doldurun ve suyunu salması için 2-3 saat bekletin.
adım 4 5 üzerinden
Gerekli süreden sonra tavayı ateşe koyun ve kaynatın. Daha sonra altını kısıp yaklaşık 5-6 dakika pişiriyoruz.
adım 5 5 üzerinden
Kavanozları soda ile güzelce yıkayıp uygun bir şekilde sterilize ediyoruz. Sıcak reçeli içlerine kaydırıyoruz, kapaklarla sıkıca kapatıyoruz ve tamamen soğumaya bırakıyoruz. Artık kavanozları saklamaya uygun bir yere koyabiliriz. Reçel çok lezzetli olmalı ve çeşitli unlu mamuller hazırlamak için idealdir. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *