Jelatinli kayısı reçeli

0
1287
Mutfak Rusça
kalori içeriği 413.2 kalori
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 78,7 gr
Jelatinli kayısı reçeli

Soğuk kış günlerinde içinizi ferahlatacak sihirli bir güneşli reçel. Zhelfix kullanımı, çok miktarda şeker olmadan kalın bir kıvam elde etmenizi sağlar ve bileşimdeki biraz konyak, aromaya zenginlik katar ve uzun süreli depolamayı destekler.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kayısıları reçel için hazırlıyoruz. Onları akan suyla yıkarız, kusurlu meyvelerden kurtuluruz. Gereksiz nemin sıkışmaya girmemesi için kurumasını bekleyin.
adım 2 6 üzerinden
Kayısıları ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
adım 3 6 üzerinden
Hazırlanan kayısıları bir blender, mutfak robotu veya kıyma makinesi kullanarak öğütün. Karışımı bir tencereye veya ateşe dayanıklı bir kaba koyun. Ayrı bir küçük kapta jöleyi iki yemek kaşığı şekerle karıştırın ve karışımı kayısı kütlesine dökün. Bu aşamada isteğe göre vanilya ve tarçını da ekleyin. Karıştırın ve sobanın üzerine yerleştirin. Ara sıra karıştırarak kütleyi kaynatın ve ocaktan alın.
adım 4 6 üzerinden
Kalan şekeri dökün ve konyak dökün (isteğe bağlı). Karıştırın ve tekrar kaynatın.
adım 5 6 üzerinden
Orta yoğunlukta bir kaynama ile reçeli beş dakika pişirin. Kütlenin kıvamı gözle görülür şekilde kalınlaşacağından ve yanma riski olduğundan sürekli karıştırmayı unutmayın. Pişirmenin sonunda ortaya çıkan köpüğü çıkarın.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş sıcak reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve sterilize edilmiş kapaklarla kapatın. Bankaların tamamen soğumasını sağlayın. Reçeli karanlık ve serin bir yerde saklıyoruz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *