Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ kiraz erik reçeli
  4. ➠ Su olmadan tohumlu kiraz erik reçeli

Su olmadan tohumlu kiraz erik reçeli

0
751
Mutfak Rusça
kalori içeriği 276.9 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 11 dakika
Proteinler * 0,3 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 69,5 gr
* 100 gr. ürün
Su olmadan tohumlu kiraz erik reçeli
İçerik

Vişneli erik reçeli farklı tariflere göre hazırlanır ve çoğu zaman meyvelerin bozulmaması için şeker şurubunda kaynatılır. Su eklemeden reçel için vişne eriği şekerle kaplanır ve meyvenin suyunu vermesi için en az 10 saat bekletilir. Bu reçel her türlü kiraz eriğinden hazırlanır ve bu meyvenin tüm faydalı özellikleri ısıl işlemden sonra tamamen korunur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kiraz eriklerini reçel için ayırın, sapları ve hasarlı meyveleri çıkarın.
adım 2 6 üzerinden
Daha sonra meyveleri şekerle daha iyi doyurmaları ve daha fazla meyve suyu vermeleri için bir kürdan ile durulayın ve delin, çünkü su eklemeden pişiriyoruz.
adım 3 6 üzerinden
Hazırlanan vişne eriği reçeli pişirmek için bir kaseye dökün, hesaplanan miktarda şeker ekleyin ve şekerin meyveler arasında eşit dağılması için birkaç kez sallayın. Kiraz eriklerini şekerde en az 10 saat ve tercihen soğuk bir yerde bırakın. Bu süre zarfında, meyve suyundan yeterince verecektir.
adım 4 6 üzerinden
Bu süreden sonra reçeli orta ateşte kaynatın ve yüzeydeki köpüğü çıkarın. Reçeli tek seferde ve kısık ateşte kaynama başlangıcından itibaren 20-40 dakika pişirin. Reçelin yoğunluğu pişirme süresine bağlı olacaktır.
adım 5 6 üzerinden
Bu süre zarfında kavanozları kurutun ve kapakları kaynatın.
adım 6 6 üzerinden
Reçel, sıcak, kavanozlara dökün ve hemen yuvarlayın. Soğutun ve serin bir yerde saklayın.
Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *