Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ karpuz tarifleri
  3. ➠ Bankalarda kış için karpuz
  4. ➠ Karpuz ve elma reçeli

Karpuz ve elma reçeli

0
821
Mutfak Dünya
kalori içeriği 205 kcal
Porsiyonlar 1,25 litre
Pişirme süresi 3 saat
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 50,1 gr
* 100 gr. ürün
Karpuz ve elma reçeli
İçerik

Eşit derecede ilginç ve lezzetli bir reçel versiyonu, elmalı karpuzdan. Hangi elma çeşidini aldığınıza bağlı olarak, sonuç farklı olacaktır: daha kalın bir püre gibi veya neredeyse karpuz hamurundan olduğu gibi, ancak hafif bir ekşilik ile ortaya çıkabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kolaylık sağlamak için önceden yıkanmış karpuzu kamalara kesin. Kabuğu, hamurun üzerinde mümkün olduğunca az beyaz tabaka kalacak şekilde kesin ve çekirdeğin kendisini istediğiniz gibi kesin, hem ince dilimler hem de küpler olabilir.
adım 2 6 üzerinden
Ortaya çıkan küçük parçalardan tüm tohumları çıkarın, bir kaseye koyun ve şekerle kaplayın. Hamuru birkaç saat buzdolabına koyun, böylece suyunun çıkması sağlanır ve şeker yavaş yavaş çözülmeye başlar.
adım 3 6 üzerinden
Bu süreden sonra karpuzu bir tencereye aktarın ve orta ateşte koyun. Sürekli karıştırarak kaynatın, ısıyı azaltın ve şeker tamamen eriyene kadar bekleyin.
adım 4 6 üzerinden
Bu arada elmaları yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Dilerseniz derilerini onlardan ayırabilirsiniz.
adım 5 6 üzerinden
Elmaları karpuza ekleyin ve şurup yumuşak ve kalın olana kadar, yanmayı önlemek için ara sıra karıştırarak pişirin. Bu yaklaşık 30-40 dakika sürer ve şurubun hazır olup olmadığı bir tabakta kontrol edilebilir: soğuduktan sonra damla yayılmazsa, istenen kıvama kadar kaynamış demektir.
adım 6 6 üzerinden
Elde edilen reçeli kışa kadar saklamak istiyorsanız saklama kaplarına dökün veya önceden sterilize edilmiş kavanozlara sarın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *